Смачний і корисний десерт - легко! Яблука і самі по собі дуже смачні і корисні, проте з них можна приготувати настільки всіма улюблений десерт - запечені яблука з сиром, причому в дієтичному варіанті. При приготуванні цієї страви ми не будемо використовувати цукор, але при цьому, десерт буде насичено солодким і тане в роті, а сир додасть йому ще одну додаткову нотку смаку. Отже...
Інгредієнти
Для приготування запечених яблук з сиром вам буде потрібно:
(на 2 порції)
2 яблука сорту «» Симиренко «»;
100 г зерненого сиру;
2-3 великих чорнослива;
1 ч. л. меду (за бажанням);
цукрова пудра (для подачі);
щепітка кориці.
Процес приготування
Яблука вимити, відрізати "кришечки" ". М'якоть яблука акуратно витягти (зручно використовувати ложку для морозива).
М'якоть яблук дрібно нарізати, додати корицю, 2-3 столових ложки води і загасити на середньому вогні протягом 2-3 хвилин.
До творогу додати дрібно нарізаний чорнослив, перемішати.
До творожньої начинки додати тушковані яблука, мед * (за бажанням), перемішати і трохи начинку розім'яти ложкою.
* - мьод, насправді, можна і не додавати, оскільки начинка буде досить солодкою, просякнувшись у процесі запікання чорносливом і яблуками.
Начинити творожньо-яблучною начинкою яблука, трохи «» утрамбувати «» начинку руками. Накрити яблука «» кришечками «», загорнути їх щільно в фольгу. Яблука помістити в фользі в форму для запікання і трохи налити води на дно форми. Відправити яблука запікатися в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. За 5-7 хвилин трохи привідкрити фольгу і знову відправити яблука в духовку до готовності.
Подавати запечені яблука гарячими або теплими, полив соусом, який утворився в процесі запікання яблук і трохи присипавши їх цукровою пудрою. Приємного вам апетиту!
Насолоджуйтесь!