Запіканка з курячого філе з додаванням моркви і шпинату буде не тільки смачною, але і корисною. Різнобарвні шари роблять запіканку оригінальною та привабливою на вигляд. Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Інгредієнти
Для приготування запіканки з курячого філе знадобиться:
700 г курячого філе;
1 цибулина;
1 морква;
1 пучок шпинату;
3-4 ст. л. вершків;
сіль, чорний мелений перець - за смаком;
олія.
Процес приготування
Цибулю очистити, нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.
Моркву очистити і натерти на дрібній терці.
Шпинат промити, обсушити і нарізати.
Куряче філе вимити, обсушити паперовими рушниками.
Приготувати фарш з курячого філе і смаженої цибулі. Приправити фарш сіллю і перцем, додати вершки, перемішати і розділити фарш на три рівні частини.
Помістити в блендер частину фаршу і моркву. Прокрутити разом, щоб маса стала однорідною.
Також вступити з другою частиною фаршу і шпинатом.
Форму для випічки змастити рослинною олією. Викласти рівномірно шар фаршу зі шпинатом.
Потім викласти шар фаршу без добавок.
І останнім шаром викласти фарш з морквою. Поставити форму в розігріту до 180 градусів духовку і готувати запіканку з курячого філе 30-40 хвилин.
Потім вийняти форму з духовки, трохи остудити і дістати запіканку.
Смачна і соковита запіканка з курячого філе готова.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!