Група вчених з США, Мексики та Іспанії вивчила відкриту інформацію про споживання алкоголю жителями 193 країн і 50 штатів США і пов'язала ці дані з кліматичними умовами. Виявилося, що в найхолодніших і найменш сонячних регіонах частка п'є населення вище. Крім того, в холодних місцевостях також реєструється більше випадків виникнення цирозу печінки, пов'язаного зі зловживанням спиртним. Стаття опублікована в журналі.
Споживання алкоголю робить значний внесок у смертність і непрацездатність населення в усьому світі - так, випивка асоційована з розвитком 60 гострих і хронічних захворювань, включаючи різні види раку. Зокрема, зловживання алкоголем - одна з найпоширеніших причин розвитку цирозу печінки. Споживання алкоголю сильно варіюються залежно від країни: на це впливає не тільки ціна на алкоголь і наявність регуляції державою, але також і загальний рівень життя і розвитку.
Вчені з Піттсбурзького університету під керівництвом Рамони Баталлер (Ramona Bataller) вирішили перевірити інше припущення: що більше п'є населення проживає в холодних і менш сонячних місцевостях. Для цього вони розрахували частку п'ючих громадян старше 15 років в 193 країнах, відсоток сильно п'ючих (тих, хто протягом 30 днів споживає 60 і більше грамів чистого етилового спирту), а також частка випадків виникнення цирозу печінки через зловживання алкоголем. В якості основних кліматичних параметрів вчені розрахували для кожної країни середньорічну температуру, середню кількість сонячних годин і класифікували кожну країну на п'ять типів виходячи з системи Кеппена. Більш докладний аналіз також провели на 50 американських штатах і входять до їх складу 3144 округів.
Дослідники з'ясували, що середня температура і кількість сонячних годин назад корелюють з кількістю випитих на рік літрів алкоголю на душу населення (коефіцієнт Спирмана -0,5 і -0,57 відповідно). Значуща (p < 0,001) зворотна кореляція була виявлена між температурою і частотою сонячної погоди і кількістю жителів, що сильно п'ють, а також між температурою і частотою сонячної погоди і кількістю випадків виникнення цирозу печінки через зловживання алкоголем. При цьому останній параметр (частка хворих) корелював з кількістю літрів випитого за рік алкоголю на душу населення.
Автори стверджують, що вони постаралися врахувати всі можливі побічні змінні, які могли вплинути на рівень п'є населення в країні, наприклад, релігію. Причини такого зв'язку (вчені також вважають, що вона причинно-наслідкова) можуть бути різні: по-перше, вважається, що алкоголь використовується в якості засобу вазодилатації - розширення кровоносних судин, яке призводить до поліпшення кровотоку до гладкої мускулатури і діє в якості зігріваючого засобу. Крім того, залежність може бути також пов'язана з тим, що від погоди залежить і рівень психічних розладів, в тому числі і депресії, які, в свою чергу, також пов'язана зі зловживанням алкоголем.
Що стосується рекомендованої дози споживання алкоголю, то цього року було опубліковано відразу кілька наукових оглядів, що пропонують її врегулювати. Спочатку дослідники запропонували знизити норму до 100 грамів етилового спирту на тиждень, а потім і зовсім скасували безпечну дозу.