Ранок після бурхливої вечірки або довгий підробіток вночі часто супроводжуються енергетиками. Цим напоям варто віддати належне, адже вони дійсно працюють. Але чи це небезпечно? І що відбувається в організмі?
Вчені радять не захоплюватися цими напоями. Вони провокують вироблення адреналіну у великих кількостях, а вплив їх складу на організм досі погано вивчено
Першу популярність енергетичні напої знайшли в Азії. У 1962 році японська фармацевтична компанія Taisho випустила свій напій Lipovitan-D. Він був розроблений, щоб допомогти співробітникам старанно працювати до пізньої ночі. Lipovitan-D містив таурин, який сьогодні є майже у всіх енергетиках.
Одного разу австрійський бізнесмен на ім'я Дітріх Матешиц дізнався про грошовий потенціал енергетичних напоїв під час ділової поїздки в Азію. Разом з двома тайськими партнерами Матешиц заснував компанію Red Bull GmbH. У якийсь момент про Red Bull дізнався весь світ і саме тоді почалася гонка енергетиків! А чим вища конкуренція, тим більш хитромудрі формули придумували творці.
Сьогодні в таких напоях міститься не тільки кофеїн і таурин, а й багато інших інгредієнтів. Наприклад, ефедрин - стимулятор, що впливає на центральну нервову систему; женьшень, який знижує стрес і підвищує рівень енергії; вітаміни групи В, що підвищують м'язовий тонус; карнітин - амінокислота, яка відіграє важливу роль у метаболізмі жирних кислот, а також креатин, інозитол, гінкго білоба і багато іншого! Дивлячись на ці інгредієнти, енергетики здаються не просто напоями, а корисною харчовою добавкою! Але експерти стверджують, що навіть якщо в складі є вітаміни та інші «корисні інгредієнти», енергетичні напої дуже небезпечні.
За підвищення працездатності після енергетика відповідають цукор і кофеїн. Вони блокують дію аденозину, речовини в мозку, яка дуже важлива для сну. Цей процес викликає певну реакцію в мозку, яка змушує організм думати, що ви перебуваєте в «надзвичайній ситуації». Це в свою чергу включає реакцію «бий або біжи», вивільняючи адреналін. Цей гормон змушує серце битися швидше. Кофеїн також впливає на рівень дофаміну, який відповідає за задоволення. Всі ці фізичні реакції змушують відчувати більше енергії, хоча насправді її не стало більше, ви просто витрачаєте «додаткові» ресурси організму, оскільки тіло не може заснути. Саме тому, як тільки дія кофеїну закінчується, ви відчуваєте слабкість, так як організм виснажений. Цікаво, що коли цукор у крові різко падає, людина також починає відчувати занепад сил, млявість, сонливість, у неї частішає серцебиття, з'являється пітливість. Цей стан на тлі закінчення ефекту від кофеїну може призвести до непритомності.
Виробники енергетиків не додають у напої величезні кількості кофеїну, які можуть відразу збити вас з ніг (у чашці свіжозвареної кави кофеїну набагато більше), проте через схожість з газуванням багато хто випиває більше однієї банки енергетика за раз. Це може призводити до щасливого серцебиття, тривоги та безсоння. Також потрібно пам'ятати, що на відміну від кави, в енергетичних напоях є й інші інгредієнти. Наприклад, ефедрин може спричинити проблеми з серцем. У 2001 році двоє каліфорнійських старшокласників знепритомніли після вживання енергетичних напоїв, що містять ефедрин.