Рівень заліза в крові є ключовим фактором, що впливає на тривалість життя і стан здоров'я в похилому віці.
Відразу попереджаємо: якщо ви вважаєте, що заліза у вашому раціоні недостатньо - зверніться до фахівця. Не варто займатися самолікуванням!
Біологічне старіння - процес поступової деградації організму, що призводить до смертельних захворювань - у всіх людей протікає по різному і з різною швидкістю. Британським і німецьким дослідникам вдалося виявити генетичні причини, здатні пояснити ці відмінності.
Вони проаналізували генетичні дані більш ніж мільйона осіб і виявили десять ділянок геному, пов'язаних з тривалістю життя, збереженням здоров'я і довголіттям.
При цьому вчені звернули увагу на те, що серед цих гени занадто велика кількість пов'язана з метаболізмом заліза в крові. Використовуючи статистичний метод, їм вдалося підтвердити, що гени, залучені в даний процес, частково відповідальні за тривале і здорове життя. У свою чергу відхилення рівня заліза в крові від норми пов'язані, як відомо, з різними віковими захворюваннями - хворобою Паркінсона, захворюваннями печінки або ж віковим ослабленням імунітету.
"Це доводить, що високий рівень заліза в крові знижує тривалість здорового життя, і, відповідно, утримання цього рівня в нормі здатне запобігти віковим захворюванням. Ми допускаємо, що наше відкриття, що стосується метаболізму заліза, може пояснити, чому споживання великої кількості багатого залізом м'яса з віком призводить до серцево-судинних захворювань ", - говорить доктор Пол Тіммерс з Університету Единбурга.
Отже, через кілька років можуть з'явитися ліки, що повторюють генетичний вплив на метаболізм заліза, яке буде здатне запобігти деяким наслідкам старіння.