Важливою частиною подорожі за кордон є дегустація місцевих напоїв та знайомство з національною кухнею. Фуа гра - лакшері-продукт зроблений з печінки качки або гуся і багато туристів цікавляться скільки коштує один з найвідоміших французьких делікатесів. У Франції законодавчо дозволено відгодовувати птицю штучним шляхом щоб печінка швидко досягла потрібного ступеня жирності і ваги. Купувати і пробувати фуа-гра можна як у виробників на гусячих фермах так і в ресторанчиках і бакалійних магазинах.
Фуа-гра крім того що виготовляється з качиною або гусиної печінки підрозділюється на кілька видів. Найдорожчий продукт - Le foie gras entier і Foie gras cru - натуральна печінка яку можна купити тільки в фермерських господарствах її ціна оголошується в місці покупки або прописується в меню ресторану.
Сорти паштету Le foie gras entier (спресовані шматочки печінки різних птахів) і Le bloc de foie gras (30% шматків для качиної печінки і мінімум 50% для гусиної) з грибами яблуками вином - найбільш недорогий вид фуа-гра його можна купити за ціною від 28 євро за кілограм.
Упаковки з Foie gras mi-cuit - сирою печінкою залитою розпеченим жиром прямо в банку не призначений для експорту через малі терміни зберігання продають за ціною близько 50 євро за 450 м. Замаринована в спеціях і залита жиром птиці печінка Foie gras cuit пропонується покупцям в бляшаних упаковках вагою від 90 г за ціною 40-50 євро.
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND