Соре - місто розташоване в центрі острова Зеландія входить в комуну Сорьо і є її адміністративним центром а також центром регіону Зеландія.
Історія цього міста налічує вже близько дев'яти століть, проте сучасний Сорьо знаходиться південніше свого початкового місця розташування. Іншими словами, історичні пам'ятки, що відносяться до періоду заснування міста і пізніх періодів, знаходяться не в його центрі, а навіть за його межами. Там можна виявити руїни середньовічних млинів і каналів, які, до речі, були визнані найбільшими в Данії з подібних споруд і найбільш збереженими.
Майже на самому березі озера, яке також називається Сорьо, стоїть середньовічний монастир, заснований в XII столітті і переходив від бенедиктинців до цистерціанців. У Середні століття обитель вважалася однією з найзаможніших у Данії. Засновником виступив єпископ Абсалон. У другій половині XIII століття її відновлювали після сильної пожежі, зараз у колишній обителі розташована академія, один з найстаріших навчальних закладів Данії. Церква монастиря є місцем поховання кількох правителів Данії, також у ній був похований і єпископ-засновник. Перший освітній заклад (школа для хлопчиків з благородних сімей) у стінах монастиря було відкрито після Реформації в другій половині XVI століття.
Трохи віддалік від озера розташований міський музей, який у тому числі має вражаючу колекцію російського образотворчого мистецтва і давньоруського іконопису, починаючи з XV століття. Будівля музею - в минулому житловий будинок, побудований у першій половині XIX століття.
Серед прикладів середньовічної архітектури в Сорьо збереглися ратуша з фонтаном на площі перед нею, кілька церков, названих на честь святих Миколая, Михайла і Магнуса.