Кишкова паличка є граммоотрицьовою бактерією з сімейства ентеробактерій. Вона була відкрита в кінці 19 століття вченим Т. Ешеріхом. Даний мікроорганізм рухливий, не утворює суперечки. Кишкова паличка буває двох типів - Е. coli і Citrobacter. Розмір цієї бактерії дуже малий, за формою схожа на палицю з круглими кінцями. На сьогоднішній день вченим відомо практично все про цей мікроорганізм, від генетичної карти його хромосоми до способів речового обміну цієї бактерії. Розмножується ця бактерія дуже швидко - одна бактерія за півгодини, тому її дуже люблять вивчати різні вчені. Деякі кишкові палички є невід'ємною частиною здорового організму людей, інші ж можуть викликати різні захворювання. Перебуваючи в кишечнику людини, ці бактерії перешкоджають появі в організмі людини патогенних мікроорганізмів, серед яких всі ентеробактерії, грибки та інші. Деякі види цієї бактерії виробляють вітамін В12, який необхідний для нормального функціонування організму людини. При тривалому прийомі антибіотиків в організмі людини порушується бактеріальний баланс, кишкова паличка гине, і це призводить до розвитку дисбактеріоз кишківника. Крім кишечника людини і тварин, дана бактерія також може мешкати в забруднених водоймах і ґрунті. За певних умов вона може призвести до запальних процесів сечостатевої системи, тому необхідно слідувати простим правилам особистої гігієни.

На нашому ринку не так давно з'явився новий препарат виробництво Данії під назвою Біфі-форм. У Київському Науково дослідному інституті епідеміології та інфекційних хвороб провели клінічні випробування ефективності Біфі-форма. У дослідженні взяло участь п'ятдесят пацієнтів, які страждали на дисбіоз після лікування антибактеріальними препаратами. Серед них було дев'ятнадцять жінок і тридцять один чоловік. У віці від п'ятнадцяти до двадцяти років було семеро пацієнтів, з двадцяти одного року до шістдесяти років сорок пацієнтів і троє пацієнтів були старше шістдесяти одного року. У складі мікрофлори кишечника у всіх пацієнтів була гемолізуюча кишкова паличка в кількості від ста трьох до ста п'яти. Крім гемолізуючої кишкової палички у хворих були виявлені й інші патогенні та умовно патогенні мікроорганізми. Таким чином, у сімдесяти двох відсотків пацієнтів був встановлений діагноз дисбіоз третього ступеня, а у двадцяти восьми відсотків дисбіоз другого ступеня. Після семи днів лікування симптоми дисбіозу, які мучили пацієнтів, повністю пройшли. При цьому пацієнти не скаржилися ні на які побічні ефекти від прийому препарату. Після лікування були проведені аналізи мікрофлори кишечника випробовуваних пацієнтів. Згідно з лабораторними дослідженнями після лікування данським препаратом фірми Ферросан у ста відсотків хворих в аналізах відзначилася відсутність гемолізуючої кишкової палички. Такі самі результати можна отримати, використовуючи спеціальні БАД (біологічно активні добавки), що містять живі біфідо- і лактобактерії.

Для того щоб кишкова паличка викликала запальний процес, їй необхідний спеціальний цукор, який людський організм не може виробити самостійно. Цей цукор постачається м'ясом або молочними продуктами. Тому ті, хто харчується виключно рослинною їжею, можуть забути про хвороби, що викликаються даним мікроорганізмом. Дизентерія з кривавою діареєю обходить таких людей стороною. Вся справа в тому, що особливий вид кислоти, що знаходиться на поверхні наших клітин, атакується токсинами кишкової палички. Оскільки ця кислота людським організмом не використовується, бактерія повинна дочекатися, коли молекула цієї кислоти потрапить у шлунок і кишечник через м'ясо або молоко і оселиться на якийсь час у кишечнику. Як тільки це сталося, токсин починає діяти. За такою ж схемою в організм потрапляють віруси грипу, вірус імунодефіциту і малярія. Тому, щоб уникнути зараження як мінімум кишковою паличкою, найкраще відмовитися від м'ясомолочної продукції. Якщо ви не можете відмовитися від цих продуктів, то рекомендується перед вживанням м'ясо добре прожарити, а молоко вскип'ятити. Однак краще не вживати ні м'ясо, ні молоко, а перейти на овочеві та рибні страви. Ці продукти не здатні виробляти цукор, необхідний для активації кишкової палички, тому зникає ризик виникнення інфекційного захворювання. Ця бактерія живе тільки в клітинах людини або м'яса: якщо ви ще не стали вегетаріанцем, саме час це зробити і забути про хвороби, які можуть з'явитися завдяки цьому мікроорганізму.

Кишкова паличка є одним з найпростіших організмів, гаряче улюблених генетиками. Вона була виявлена в кінці 19 століття, а в середині 20 століття стала невід'ємною частиною досліджень генетиків. Через кілька років вчені почали вживати в цю бактерію чужу ДНК, що призвело до того, що цей мікроорганізм почав виробляти інсулін. Однак, не все так просто. У кишковій паличці є рухомі елементи власної ДНК мікроба, які часто не визнають чужорідні гени. Це призводить до того, що досліди проводяться знову і знову, забираючи, таким чином, багато часу. Однак, вченими був вирощений особливий вид бактерії, яка майже не чинить опір зовнішнім маніпуляціям. Це стало можливим завдяки групі вчених, яких поступово видаляли з кишкової палички її рухомі елементи. Таким чином, не втративши своєї функціональності, ця бактерія стала набагато більш «слухняна». На черзі у вчених стоїть воістину глобальне завдання - перенести кишкову паличку, про яку відомо абсолютно все, в комп'ютер. Створено безліч лабораторій, у кожного з яких своє завдання в цій непростій справі. Відомо, що дана бактерія складається з більш ніж 4-х тисяч генів. Японські вчені прагнуть до того, щоб створити спрощений вид цієї бактерії, який складатиметься всього з однієї тисячі генів. Проблема полягає в тому, що навіть такий простий вид мікроорганізму обробити комп'ютерній програмі буде не під силу. Однак, вчені вірять, що поки ведуться дослідження, комп'ютерні технології не стоять на місці і незабаром зможуть допомогти у створенні віртуальної моделі даної бактерії.