Американська дієта: дієта «Американські гірки». Основні принципи, особливості, меню і результати американської дієти

Американські гірки - це не тільки найбільш захоплюючий атракціон у всьому світі.

Таку назву отримала ефективна дієта, яка завоювала величезну популярність серед представниць прекрасної статі.

Вона з'явилася ще у вісімдесятих роках. Творець - психолог Мартін Катан.

Він розробив американську дієту на своєму досвіді, довів можливість отримати ефективний результат за відведений час.

Дієта «Американські гірки»: позитивні і негативні сторони

Ідеальної системи харчування не існує, в кожній є як переваги, так і недоліки. Американська дієта не є винятком.

Переваги раціону

1. Найголовніша перевага полягає в тому, що чітке слідування меню гарантує позбавлення від ненависних зайвих кілограм.

2. По закінченню методу вага назад не повертається. Це було перевірено жінки з різних куточків земної кулі.

3. Дуже мало обмежень у виборі продуктів. Дотримуючись основних правил можна не позбавляти себе улюблених страв.

Деякі недоліки режиму харчування

1. Медичні працівники вважають, що різке урізання добової норми калорій (до 600 одиниць у перші 3 дні) негативно позначається на стані здоров'я худіючого. Організму людини не вистачає енергії, тому можуть виникнути запаморочення, почуття нудоти і слабкості.

2. Складно побороти почуття голоду, ймовірність зриву. Через нестачу калорій і постійне почуття слабкості організм вимагатиме заповнити енергетичний баланс. Перші три дні найважчі, якщо не протриматися, то подальшого сенсу продовжувати дієту «Американські гірки» немає.

3. Система харчування не підійде для тих, хто хоче швидко позбутися зайвих кілограмів. Американська дієта триває 21 день, дає після цього терміну ефективний результат.

Американська дієта: суть режиму харчування та основні принципи

Кожна жінка хоч раз у житті, але сиділа на дієті. У більшості випадків маса тіла на якомусь етапі або переставала йти, або поверталася назад. Пояснити таку тенденцію не складно. Організм просто звикає до одноманітності. Американська дієта діє трохи за іншим принципом. Вона побудована на декількох періодах, кожен з яких розрахований на певну кількість калорій.

Дієта «Американські гірки» отримала таку назву тому, що етапи проходять «стрибками». Всього вона розрахована на 21 день.

1. День 1,2,3. Вони розвантажувальні - найважче протриматися на самому початку. У ці дні вживається по 600 Ккал.

2. День 4,5,6 - по 900 Ккал.

3. День 7,8,9 - по 1200.

Далі всі за однаковим принципом. Кожні три дні - це новий етап. Американська дієта має одне основне правило - не перевищувати дозволену кількість калорій, в такому режимі харчування і полягає вся суть позбавлення від зайвої ваги.

Виходить, що в перші дні організм відчуває стрес з тієї причини, що ви даєте йому протягом доби всього 600 Ккал. Далі кількість енергії трохи збільшується, а на 10-ий день знову 600 Ккал. Тут вже буде набагато легше, організм звикне до стрибків.

Дієта «Американські гірки» дає гарний «струс» жінці, яка позитивно позначається на позбавленні від небажаних кілограмів. Найприємніше те, що немає великих обмежень у підборі раціону харчування. Головне - це вживати якомога менше продуктів з хімічними добавками, перевага надається натуральним компонентам.

Дієта «Американські гірки»: дозволені продукти

Незважаючи на те, що сильних обмежень у підборі раціоні немає, їсти все, що потрапило, не можна. Важливо постійно рахувати калорії для того, щоб дати організму їх необхідну кількість у відповідність з черговим етапом. Однак споживана їжа повинна бути корисною, містити у своєму складі вітаміни і мінерали для підтримки нормальної роботи всіх систем організму.

Ідеальний список «хороших» продуктів включає в себе такі найменування:

• листовий зелений салат;
• буряк;
• гриби;
• нежирне м'ясо (це може бути курка, кролик або яловича м'якоть);
• огірки та помідори;
• селер;
• кабачки (в сезон).

Маленький секрет! Термічно оброблені продукти дають організму більше насичення, ніж у сирому вигляді. Наприклад, якщо здолало почуття голоду, можна протушити кабачок з морквиною. Вийде ситна і корисна страва. Так само поступається з будь-якими овочами.

Американська дієта: заборонені продукти

Список продуктів, небажаних до вживання, можна продовжувати нескінченно. Щоб позбавити себе зайвої інформації, достатньо керуватися здоровим глуздом.

Основні заборонені продукти:

• майонез та інші соуси;
• напівфабрикати (ковбасні вироби, магазинні пельмені та заморожені котлети);
• газовані напої;
• занадто гострі і занадто солоні страви (викликають сильний апетит);
• картопля - одна з наймарніших овочів, містить у собі «порожні» калорії;
• кондитерські вироби;
• алкогольні напої.

Купуючи в магазині продукти для організації правильного режиму харчування необхідно задуматися, чи дійсно вони корисні і містять у складі важливі для організму вітаміни. Тільки керуючись даним принципом дієта «Американські гірки» дасть відмінний результат у зазначений проміжок часу.

Дієта «Американські гірки»: зразкове меню на різні етапи

Створити правильне і корисне меню для кожного етапу - це не просто. Щоб не помилитися, можна скористатися представленим раціоном на 600, 900 і 1200 калорій.

Меню калорійністю 600 одиниць

1. Перший прийом їжі - склянка зеленого чаю без додавання підсолоджувачів і шматочок хліба (житнього).

2. Перекус. Невелика кількість сиру низької жирності. Порція приблизно 200 грам, не більше.

3. Обід. Овочевий салат, заправлений оливковою олією, курячий бульйон або відварена гречка зі шматочком яловичої м'якоті. Загальна порція не більше 250 грамів.

4. Другий перекус. Яйце у відвареному вигляді і склянку знежиреного кефіру.

5. Вечеря повинна бути легкою, щоб не навантажувати шлунок перед сном. Це може бути рагу з сезонних овочів або шматочок відвареної риби.

Меню калорійністю 900 одиниць

1. Сніданок. Одне зелене яблуко і склянка чорного чаю без меду і цукру.

2. Перекус. 200 грам вівсянки на воді, чай і шматочок житнього хліба.

3. Обід. Курячий бульйон з домашньою локшиною (без додавання запалювання). Овочевий салат, заправлений оливковою олією. У крайньому випадку, можна додати трохи соняшникової.

4. Другий перекус. Нежирний сир і один банан. Можна окремо, а можна збити все в блендері з натуральним йогуртом для отримання коктейлю-смузі.

5. Вечеря. Шматочок відвареної риби і салат із сезонних овочів або фруктів.

Меню калорійністю 1200 одиниць

1. Перший прийом їжі. Чай чорний без підсолоджувачів, 200 грам знежиреного сиру з дрібно нарізаним зеленим яблуком.

2. Перекус. Вівсянка, запарена водою, чай і шматочок чорного хліба.

3. Обід. Овочевий салат, запечена курка або пісний борщ.

4. Другий перекус. Натуральний йогурт і один банан.

5. Вечеря. Склянка знежиреного кефіру і фруктовий салат.

Найпопулярніші рецепти

Американська дієта - це не обов'язково представлене вище меню. Раціон можна планувати самостійно, слідую необхідній кількості допустимих калорій.

Наприклад, для першого етапу так само підходять наступні страви:

• сухарик і кава без цукру на сніданок;
• два відварені яйця і шпинат на обід;
• овочевий салат як вечірній перекус.

Для меню на 900 калорій підходить:

• свіжовижатий сік з ранку;
• жироспалювальний коктейль на обід, приготований з кефіру, кориці та червоного перцю;
• на вечерю тушковані кабачки та овочеві котлети.

Для третього етапу в 1200 калорій підійдуть наступні страви:

• банановий смузі на основі знежиреного кефіру;
• курячий суп і шматочок малосольної сьомги;
• рататуй з овочів.

Дієта «Американські гірки» вважається суворою. Якщо етапи на 600, 900 і 1200 Ккал даються важко, можна їх замінити на етапи в 1200, 1400 і 1600 Ккал. Такий раціон також дозволить збалансувати свій раціон і позбутися настирливих кілограмів.

Американська дієта повинна тривати 21 день, після цього в обов'язковому порядку організму необхідна перерва, інакше обмін речовин буде порушено.

Важливі нюанси організації харчування

Щоб дієта «Американські гірки» дала бажаний результат потрібно знати й інші моменти організації свого щоденного раціону.

1. Порційність. Потрібно привчити себе харчуватися маленькими порціями. Забудьте про великі тарілки. Краще наповнити собі блюдце. Це буде зоровим обманом для організму.

2. Вода. Питний режим дуже важливий для будь-якої дієти. Протягом дня людина обов'язково повинна випивати не менше, ніж 1,5 літра води. Важливо пам'ятати, що сік і компот - це рідина, а для ефективного схуднення потрібна саме вода.

3. Урізання калорійності призводить до нестачі корисних речовин. Щоб уникнути почуття сонливості і слабкості рекомендується на час американської дієти придбати для себе в аптеці вітамінний комплекс. Вибір зараз досить великий, підібрати для себе оптимальний варіант буде не складно.

4. Без занять спортом забути про зайві кілограми буде не так просто. Це не означає, що тепер потрібно витрачати свій час і гроші на відвідування занять у тренажерних залах. Достатньо буде робити щоранку просту зарядку 15-20 хвилин. Вона допоможе запустити обмінний процеси, поліпшити метаболізм і спровокує посилене спалювання жирового прошарку.

5. Якщо жінка не може привчити себе пити чай без цукру, дозволяється додавати в нього трохи меду.

Дієта «Американські гірки»: результативність

Статистика показує, що американська дієта насправді дає ефективний результат. Кількість скинутих кілограм залежить від індивідуальних особливостей організму.

Інші фактори, що впливають на результативність

1. Вихідна вага.

2. Будова тіла.

3. Пасивний або активний спосіб життя.

4. Настрій на результат.

У середньому за тиждень жінкам вдається позбутися 5 до 7 кг. Максимальна втрата ваги після всіх етапів досягає до 12 кг. Через 21 день робиться перерва, відновити дієту дозволяється через 3-4 місяці, проте втрата ваги вже не буде настільки істотною.

Дієта «Американські гірки» була перевірена жінками з усіх куточків земної кулі. Позитивні відгуки свідчать про її ефективність. Крім того, вага назад не повернеться. Організм звикає харчуватися правильно, і надалі не вимагатиме великої кількості калорій.

Американська дієта - це не просто дієтичне меню, а правильна організація свого щоденного режиму харчування. Ефективний метод, який не має протипоказань, допоможе жінці знайти фігуру своєї мрії. Головне - це налаштуватися позитивно і чітко слідувати всім правилам і принципам.