Картопляна дієта для схуднення: дієтичні рецепти та приклади меню. Ефективність картопляної дієти для схуднення

Вважається, що картопля не належить до дієтичних продуктів через свою високу калорійність.

Саме з цієї причини даний продукт виключений з меню низькокалорійного раціону харчування.

Однак сучасні дієтологи вирішили подивитися на картоплю під іншим ракурсом.

Виявляється, на з його допомогою можна позбутися зайвої ваги, якщо навчитися правильно готувати.

Картопляна дієта для схуднення користується великим попитом серед жінок.

При правильному підході ситний і корисний продукт дозволить привести фігуру в норму без шкоди для організму.

Картопляна дієта для схуднення: переваги і недоліки

Картопляна дієта для схуднення, як і інші системи харчування для зниження ваги, має як позитивні, так і негативні сторони.

Основні переваги

1. Людина ніколи не буде відчувати почуття голоду. Картопля є дуже ситним продуктом.

2. Готувати дієтичні страви з картоплі неймовірно просто - це не займає багато часу і не вимагає великих грошових витрат.

3. Якщо протягом дня людина зголодніє, вона зможе знайти в будь-якому кафе дієтичну страву, приготовану з картоплі.

4. Склад продукту багатий на корисні мінерали та вітаміни. Крім крохмалю там є амінокислоти, вітамін С і пектин. Особливо корисна молода картопля, вона допомагає стримувати в межах норми артеріальний тиск.

Основні недоліки

1. Для схуднення підходять тільки страви, приготовані з молодої картоплі, оскільки стара характеризується високою енергетичною цінністю.

2. Довго на одному продукті просидіти не можна, оскільки організм буде відчувати нестачу вітамінів, які надходять з іншої їжі.

Основні принципи картопляної дієти

Картопляна дієта для схуднення дає ефективний результат, якщо знати всі тонкощі і нюанси організації системи харчування. Перед тим, як до них перейти, необхідно зрозуміти в якому вигляді продукт містить в собі найменше калорій.

Енергетична цінність продукту (на 100 грам)

1. Відварена картопля без шкірки - 75 Ккал.

2. У «мундирі» - 80 Ккал.

3. Пюре з картоплі - 300 Ккал.

4. Печена картопля - 80 Ккал.

5. Чіпси магазинні - 500 Ккал.

6. Фрі - 400 Ккал.

Очевидно, що енергетична цінність продукту збільшується, якщо додавати в страву жири. Було доведено, що вживання картоплі без солі і різних підливок не шкодить фігурі.

Також варто відзначити, що енергетична цінність продукту залежить від його терміну зберігання. Наприклад, у молодій картоплі дуже мало вуглеводів - вона абсолютно нешкідлива для фігури. А ось «стару» картоплю в дієті використовувати не можна, оскільки до неї занадто багато крохмалю (вуглеводів).

Якщо жінка хоче позбутися зайвої ваги, їй необхідно правильно навчитися готувати продукт - без олії, спецій, рослинної олії та жирів. Найкорисніша страва буде зроблена на пару або в духовці. Це дозволяє крохмалю швидше розщепитися на прості цукри, які відмінно засвоюються організмом.

Чим корисна картопля

Картопляна дієта для схуднення користується популярністю не тільки завдяки своїй низькій калорійності. Не всі звертають увагу, що у складі продукту міститься багато корисних мікроелементів.

Корисні речовини складу картоплі:

• вітаміни B2, В1;
• калій;
• залізо;
• магній;
• амінокислоти;
• фосфор;
• вітамін С.

Також у складі є білок туберін, який відомий своєю високою біологічною цінністю. Вживання картоплі дозволяє підтримувати в нормі артеріальний тиск, сприяє виділенню гормону радості, гарний настрій завжди буде супроводжувати людину.

Картопляна дієта для схуднення: варіанти меню

Картопля - це продукт, з використанням якого можна готувати величезну кількість всіляких страв. Саме з цієї причини протриматися на такому раціоні харчування не складно. Жінка просто потрібно підібрати для себе відповідне меню.

Дієта на 5 днів

Методика схуднення підходить для тих, хто не любить довго обмежувати себе в їжі. Представлений раціон дуже ситний, його легко можна витримати 5 днів. Результат - мінус 2 кг.

1. Сніданок. Склянка свіжого, злегка підігрітого молока.

2. Обід. Картопляне пюре на молоці, без додавання солі та інших спецій.

3. Вечеря. Відварена картопля в мундирі і салат з помідорів і огірків.

Монодієта

Картопляна дієта для схуднення розрахована на 9 днів. Під забороною кондитерські вироби, цукор і сіль.

1. День 1, 2 і 3 - найскладніші. Необхідні випивати на добу 2 літри води без газів і з'їдати 1,5 кг картоплі у відвареному вигляді.

2. День 4, 5 і 6 простіше. Дозволяється 1,5 печеної картоплі з додаванням рослинної олії. Не забувати про воду, можна також пити зелений чай.

3. День 7, 8, 9 - пюре з картоплі на воді, без додавання солі. Дозволяється трохи зелені та оливкової олії.

Ефективний раціон на 5 днів

Картопляна дієта для схуднення, розрахована на 5 днів - це збалансована система харчування, що дозволяє позбутися 3-4 зайвих кілограмів без шкоди для організму, нормалізувати обмін речовин.

День 1

1. На сніданок ідеально підійде салат із сезонних фруктів, заправлений натуральним несолодким йогуртом.

2. На обід - 3-4 запечені картоплини з оливковою олією.

3. Перед сном переїдати не можна. Підійде склянка кефіру і картопляний салат з червоною цибулею.

День 2

1. З ранку - склянка кефіру і підсмажений тост з чорного хліба.

2. На обід - тушкована картопля з цвітною капустою без спецій.

3. На вечерю - склянка кефіру.

День 3

1. Ранок. 100 грамів сиру, 1 апельсин.

2. Обід. Одне відварене яйце і картопля «в мундирі».

3. Вечір. Трохи знежиреного сиру.

День 4

1. Ранок - шматочок відвареного філе і одна відварена картоплина.

2. На обід картопляний салат з червоною цибулею і зеленню.

3. Перед сном краще випити склянку кефіру, щоб не навантажувати шлунок.

День 5

1. Ранок. Нежирний натуральний йогурт.

2. Обід. Легкий суп на овочевому бульйоні з морквою і картоплею.

3. Вечеря - 100 грамів запеченої картоплі з оливковою олією.

«Швидка дієта» на картоплі і кефірі

Суміщення даних двох продуктів стимулює поліпшення метаболізму, запускає процес спалювання жирів.

1. Сніданок. Склянка свіжого кефіру жирності 1% і одна відварена картоплина.

2. На обід - 100 грамів картоплі «в мундирі».

3. Перекус. Якщо здолає почуття голоду, в якості перекусу підійде склянка кефіру.

4. Вечеря. Запечена картопля - 200 грамів. Можна додати трохи зелені, оливкової олії, часнику або цибулі.

Даного раціону харчування можна притримувати не більше 3-х днів, потім робиться перерва протягом тижня. Збалансований раціон допоможе позбутися 3-4 кг, залежно від початкової ваги.

Дієта з яйцями і картоплею

1. Сніданок. Одне яйце всмятку без солі, приправ і соусів. Запити несолодким зеленим чаєм.

2. Обід і вечеря однотипні. Готується салат з вареною картоплею і яйцями, все заправляється оливковою олією, можна додати трохи зелені і цибулі для смаку.

Картопляна дієта для схуднення з яйцем дотримується 2-3 дні, що дає позбутися 3-х кілограмів. Такий раціон виводить шлаки і токсини, нормалізує обмін речовин.

Протипоказання

Картопля є одним з найбезпечніших продуктів харчування, тому протипоказань до дієти на її основі практично немає. Однак акуратним потрібно бути в таких випадках:

• при метеоризмі;
• за наявності сечокам'яної хвороби;
• при загостреному коліті.

Картопляна дієта для схуднення: низькокалорійні рецепти

1. Пікантна відварена картопля

Молода картопля розрізається на 4 частини, відварюється до готовності. Туди дрібно ріжеться часник, кріп і помідори. Все ретельно перемішується - страва готова до вживання. Такий рецепт є дуже легким, не навантажує шлунок. Калорійність на 100 грамів становить 150 Ккал.

2. Тушкована «запіканка»

Неймовірно смачна страва виходить, якщо протушити картоплю з кольоровою капустою і броколі. У невеликому казані обсмажується морквина і цибуля, туди додається цвітна капуста і броколі. Казан накривається кришкою на 7-8 хвилин, потім туди додається 2 столові ложки сметани, дрібно нарізана зелень і склянка води. Страва залишається на вогні до готовності. Для смаку можна додати трохи часнику.

3. Салат зі щавелем і картоплею

Дуже цікаве поєднання продуктів. Картопля відварюється до готовності, туди додається дрібно нарізана щавель, трохи часнику. Все заправляється оливковою олією або натуральним несолодким йогуртом. Калорійність салату становить 200 одиниць на 100 грамів.

Картопляна дієта для схуднення: важливі моменти організації харчування

1. Важливо навчитися їсти маленькими порціями, але часто. Щоб було легше до цього звикнути, рекомендується забути про великий посуд і почати їсти з блюдця. Такий зоровий обман подарує шлунку почуття насичення.

2. Питний режим. Якщо людина протягом дня не випиває 8-9 склянок води, вона ніколи не втратить у вазі. Щоб картопляна дієта для схуднення дала відмінний ефект, за кількістю випитої води потрібно постійно стежити. Остання склянка приблизно о 18:00, пізніше дозволяється тільки кефір.

3. У картоплі недостатньо корисних речовин, тому при дотриманні раціону харчування рекомендується додатково пити вітаміни. Таким чином, себе можна буде вберегти від запаморочень і проблем зі сном.

Не потрібно забувати, що жодна дієта не дасть результату, якщо не приділяти спорту 15-20 хвилин протягом дня. Нехай це буде проста зарядка - вона подарує енергію на весь день, запустить процес розщеплення жирової тканини. Картопляна дієта для схуднення ефективна, якщо дотримуватися всіх корисних порад і принципів організації раціону харчування.