Кефірно-гречана дієта: ефективність системи харчування для схуднення. Користь кефірно-гречаної дієти для організму

Кефірно-гречана дієта є однією з найбезпечніших для організму та ефективних систем для схуднення.

Якщо жінка хоче позбутися надмірної ваги, при цьому не відчувати постійне почуття голоду, дана методика буде ідеальним рішенням.

Варто поставити перед собою мету - бажаний результат.

Дотримуючись правил і принципів організації системи харчування можна домогтися істотного зниження ваги.

Основні принципи кефірно-гречаної дієти

Позбутися зайвої ваги і не нашкодити при цьому своєму організму можливо. Основний принцип дієти полягає в тому, що протягом тижня дозволяється вживати тільки два продукти - це гречана крупа і кефір низької жирності. Величезна перевага полягає в тому, що людина не буде відчувати почуття голоду. Гречка живить організм, а кефір дарує додаткове почуття насичення.

Результат буде радувати кожен день. Однак він залежить від вихідної ваги.

Кефірно-гречана дієта обіцяє схуднення на 7-8 кілограмів за тиждень. У випадку, коли надмірної ваги багато, такого ефекту досягти цілком реально. Однак якщо дама хоче прийти в форму після свят, її організм буде противитися виснаженню. За тиждень піде 3-4 кілограми.

Важливо розуміти, що дієта на кефірі і гречці - це складна система харчування. Однотипний раціон через кілька днів починає сильно набридати, тут головне не зірватися. Дозволяється додавати в раціон невелику кількість сухофруктів. Трохи «солодкого задоволення» не нашкодить фігурі.

Тривалість дієти не більше 7-ми днів. Після цього обов'язково робиться перерва на місяць, потім систему харчування можна повторити.

Позитивні сторони кефірно-гречаної дієти та недоліки системи харчування

Статистика показує, що з кожним роком зростає кількість людей, які страждають від надмірної ваги. Це доводить, що ідеальної системи схуднення просто не існує. Кефірно-гречана дієта не є винятком. Незважаючи на велику кількість переваг у неї є і деякі недоліки. Перед тим, як почати дотримуватися раціону, потрібно врахувати «обидві сторони медалі».

Основні переваги дієти на гречаній крупі і кефірі

1. Відомо, що гречана крупа містить у своєму складі велику кількість корисних вітамінів і мінералів, тому її вживання позитивно позначається на стані організму.

2. Вживання кефіру низької жирності також корисне для людини. Продукт виводить токсини і шлаки, регулює роботу шлунково-кишкового тракту.

3. Кефірно-гречана дієта характеризується лікувальним ефектом. Вона рекомендована для людей, які часто стикаються з проблемами зі сном. Корисна для тих, хто має проблеми з підшлунковою залозою, нирками і печінкою.

4. Дієта покращує стан шкіри, зміцнює структуру волосся і нігтів.

5. Дотримуватися системи харчування досить просто. Нема хитромудрих рецептів. До того ж, не доведеться багато витрачатися на продукти. Все, що потрібно - це гречка і кефір.

Недоліки методики схуднення

1. Убогий раціон. Досить важко протягом тижня їсти один і той продукт. Це під силу далеко не кожному, потрібно розвивати в собі волю.

2. Якщо дотримуватися дієти довше належного терміну, це призводить до зневоднення організму.

3. Кефір володіє слабким ефектом, тому разом зі шлаками і токсинами організм втрачає й інші корисні мікроелементи.

Користь гречаної крупи

Гречка - це справжня «скриня зі скарбами» для людського організму, відкривши яку назовні виривається величезна кількість корисних мікроелементів.

У складі крупи є:

• вітаміни В3, В2, В1;
• калій;
• залізо;
• йод;
• кальцій.

Також варто відзначити, що в гречці багато білка і дуже мало вуглеводів. Саме з цієї причини продукт відмінно засвоюється в організмі, не створює в шлунку почуття тяжкості. Якщо людина буде дотримуватися кефірно-гречаної дієти, вона ніколи не відчує занепад сил або почуття втоми.

Важливо знати, що в складі крупи є клітковина. В одній порції каші міститься 30% необхідної добової норми речовини. Це дозволяє очистити організм від токсинів і шлаків.

При гастриті, панкреатиті або виразці шлунка кефірно-гречана дієта буде справжнім порятунком. Судини очищуються від холестерину, виводяться не тільки токсини, а й важкі метали.

Рецепт приготування крупи і зразкове меню на тиждень

Кефірно-гречана дієта передбачає приготування крупи за особливим рецептом, який сильно відрізняється від звичного.

Покрокові рецепти приготування крупи для дієти

1. Гречана крупи промивається крутим окропом 2-3 рази. Це необхідно для того, щоб позбавити її від зайвих жирів, які є в складі.

2. Продукту потрібно дати добре висохнути.

3. Крупа обсмажується на сухій сковороді без додавання цукру і солі протягом 5-7 хвилин.

4. Гречка перекладається в каструльку, заливається окропом. На склянку продукту - 2 склянки води.

5. Каструлька закривається кришкою, замотується рушником. Їй потрібно дати настоятися не менше 3-х годин.

Важливо відзначити, що готувати кашу для схуднення бажано з вечора, щоб за ніч вона ввібрала в себе всю рідину і не залишилася сирою. Представлений рецепт приготування крупи дозволяє зберегти в ній всі корисні властивості. Гречка повинна ввібрати в себе всю воду і вийде трохи сухуватою. Якщо рідина залишилася, її необхідно акуратно злити.

Зразкове меню на тиждень

1. День 1, 2, 3. Цей період найскладніший з тієї причини, що організм перебудовується під моноживлення. Дуже важливо витримати його, далі буде простіше. Перші три дні акцент робиться на гречку і кефір. Щоб крупу було приємніше їсти, кефір можна додавати прямо в неї - вийде своєрідний супчик.

2. День 4, 5, 6. Принципи харчування не відрізняються від перших трьох діб. Єдина відмінність полягає в тому, що дозволяється додавати в кашу невелику кількість сухофруктів. Коли організм вже важко сприймає кефірно-гречану дієту, вони допоможуть «підсолодити» будні і не порушити режим. Крім води дозволяється пити зелений чай без підсолоджувачів і свіжовижаті цитрусові соки.

3. День 7 - останній «ривок». Незважаючи на те, що дієта добігає кінця, не можна давати собі розслаблятися. Протягом дня також їться тільки гречка і кефір. Обід дозволяється замінити салатом із зелених сезонних овочів, заправивши його оливковою олією. Сіль додавати не можна.

Важливо! Якщо жінка додає в кашу сухофрукти, їх добова норма становить 100 грам. Зловживати продуктом не можна, інакше результату дієта не принесе. Із сухофруктів можна брати цукати, чорнослив, фіники, імбир. Яблука не рекомендуються з тієї причини, що сильно збуджують апетит і виникає ризик «зірватися на холодильнику» вночі.

Кефірно-гречана дієта: важливі моменти організації системи харчування

Щоб досягти дійсно відмінного результату, позбутися зайвих кілограм так, щоб вони потім не повернулися назад, важливо знати всі тонкощі і нюанси організації системи харчування при кефірно-гречаній дієті.

1. Для дієти підходить тільки крупа, приготовлена за особливим рецептом. Якщо з якоїсь причини жінка не встигла зробити її з вечора, дозволяється приготувати гречку на пару.

2. Вибору кефіру для схуднення теж потрібно приділити особливу увагу. Обов'язково враховується його термін придатності - підходить тільки свіжий продукт. Загусників, цукру і желатину в складі бути не повинно. Допустима жирність кефіру - максимум 2,5%. Якщо є бажання домогтися максимального ефекту, краще зупинитися на жирності 1%. Однак це ще не все. Знежирений кефір для дієти не підходить, оскільки в ньому міститься дуже мало білка.

3. Водний баланс підтримувати дуже важливо. Протягом дня необхідно випивати 8-9 стаканів води. Це дозволить врегулювати обмін речовин, поліпшити загальне самопочуття.

4. У разі, якщо через кілька днів кефірно-гречаної дієти буде відчуватися легка слабкість, потрібно випити міцно заварений чорний чай, додавши туди ложку меду.

5. Рекомендується придбати в аптеці комплекс полівітамінів, щоб підтримувати в організмі баланс корисних речовин.

Як утримати отриманий на кефірно-гречаній дієті результат

Хочеться не тільки позбутися зайвих кілограмів, а й не дозволити їм повернутися назад. Представлені корисні поради допоможуть утримати результат.

1. Спорт. Якщо немає часу на відвідування фітнесу, зарядку можна робити вдома. Прості вправи з ранку перед сніданком запускають обмін речовин і процес спалювання жирових відкладень. Протягом усього дня людина буде відчувати себе свіжою, сильною і впевненою. До того ж, спорт - це відмінна можливість надати тілу красивий рельєф і підтягнути м'язи після зниження ваги.

2. По закінченню дієти не можна відразу налягати на всі продукти. Вводити їх у раціон необхідно поступово. Кефірно-гречана дієта звужує шлунок, тому, якщо не переїдати, то і результат збережеться.

3. Раз на тиждень рекомендується робити розвантажувальний день на кефірі. Це корисно, щоб виводилися накопичені токсини і шлаки.

4. Щодня важливо стежити за кількістю випитої рідини. Це повинен бути не тільки зелений чай або кава, але і проста вода. У середньому людина повинна випивати 2 літри води на добу. Влітку більше, оскільки організм втрачає багато рідини.

Кефірно-гречана дієта дійсно дає приголомшливий результат за тиждень. Дотримуючись усіх правил і рекомендацій можна назавжди позбутися зайвої ваги, знайти таку фігуру, про яку ви завжди мріяли.