Арахіс - це не тільки смачний продукт, але і дуже корисний. У народній медицині його використовують для лікування захворювань горла і бронхів, зняття спеки, усунення запаморочень. А відваром арахісу лікують хронічні захворювання легенів.
- Хімічний склад і користь арахісу для жінок і чоловіків
- Користь арахісу для жіночого здоров "я
- Користь арахісу для жіночого здоров'я і як його застосовувати
- Арахісова настоянка для підняття імунітету
- Арахісове молочко для лікування виразки
- В яких випадках арахіс шкідливий для жінок і чоловіків
- Користь арахісу для жінок і як його правильно зберігати
Хімічний склад і користь арахісу для жінок і чоловіків
Незважаючи на те що арахісу більше нагадує горіхи, він все ж належить до бобових культур. Він складається на 45% з жирів і на 26% з білків. Захоплюватися арахісом не рекомендується через його високу калорійність. У 100 г продукту 552 кКал.
Вживання арахісу в розумних дозах йде на користь жіночому здоров'ю. Плоди багаті на фосфор, залізом, кальцієм, магнієм, калієм і натрієм. Арахіс містить моно- і дисахариди, антиоксиданти, насичені жирні кислоти.
Для підтримки здоров'я і гарного самопочуття достатньо з'їдати до 10 штук смажених горіхів на день або не більше 100 г нежарених. Якщо занадто захоплюватися можна серйозно напружити свій шлунок і додати у вазі.
Отже, в чому ж користь арахісу для жіночого здоров'я:
- розширює судини і допомагає нормалізувати тиск при стрибках;
- прискорює регенерацію клітин і уповільнює їх руйнування;
- активізує роботу нейронів мозку;
- знижує рівень холестерину;
- приводить судини в тонус;
- регулює вміст цукру в крові;
- покращує мікрофлору кишечника, очищає шлунок від токсинів;
- зміцнює кістки, нігті, волосся, зуби;
- піднімає настрій, допомагає боротися зі стресом і депресивними станами.
Користь арахісу для жіночого здоров "я
Про користь цього продукту для жінок варто сказати окремо. Жінкам обов'язково потрібно включити в свій раціон арахіс з низки причин. Перша і головна причина - зниження ризику розвитку раку молочних залоз. Вчені з Гарвардської школи охорони здоров'я вивели закономірність: жінки, які регулярно споживають арахіс і арахісове масло, набагато рідше стикалися з доброякісними новоутвореннями в молочних залозах. З одного боку, подібні пухлини не являють собою смертельну небезпеку, але вони в кілька разів підвищують ризик розвитку злоякісної пухлини.
Був проведений експеримент, в якому брало участь кілька тисяч дівчаток у віці від 9 до 15 років. Одна група регулярно (не рідше двох разів на тиждень) отримувала арахіс і олію, друга група - їла ці продукти час від часу або не їла взагалі. Через кілька років вчені зробили висновок: у тієї групи, яка мала в раціоні арахіс, ризик розвитку раку грудей був нижчим на 39%! Результати значні і дозволяють бути впевненими, що арахіс у помірних кількостях здатний захистити жіноче здоров'я.
Арахіс багатий вітамінами і мінералами. Марганець у його складі сприятливий вплив на нігті, шкіру і волосся жінок. Вони стають міцними і набувають здорового вигляду. Також марганець в арахісі відповідає за регулювання метаболізму. У помірній кількості за допомогою цього продукту можна скинути зайві кілограми.
Для тих, хто часто фарбує волосся і піддає їх впливу високих температур і засобів для укладання, є хороша новина: у складі арахісу присутній біотин. Ця речовина зміцнює волосся у самих цибулин, роблячи їх більш міцними в кілька разів.
Всім відомі три періоди в житті кожної жінки, коли гормони вирують: підлітковий вік, вагітність і клімакс. Речовини в арахісі допомагають впоратися з цими станами і не нервувати з кожного приводу. Арахіс зміцнює репродуктивну систему, покращує гормональний фон і перешкоджає збою жіночого циклу.
Користь арахісу для жіночого здоров'я і як його застосовувати
Для того щоб по максимуму використовувати всі корисні властивості арахісу важливо правильно його приймати.
Арахісова настоянка для підняття імунітету
Цей рецепт особливо стане в нагоді в періоди сезонних епідемій. Щоб убезпечити себе від частих застуд, потрібно подбати про свій імунітет.
Для настоянки знадобляться:
- 1 ч. л. арахісового лушпиння;
- 60 мл горілки.
Як готувати:
Лушпиння заливають горілкою, прибирають у темне місце і наполягають протягом 2-х тижнів.
Потім настоянку проціжують і приймають. На добу потрібно випивати не більше 7 крапель настоянки. Для посилення ефекту від її прийому, необхідно запивати теплим молоком.
Арахісове молочко для лікування виразки
Успіх у лікуванні будь-якої хвороби залежить як від призначених медикаментів, так і від застосування народних методів. При захворюваннях шлунка і дванадцятипалої кишки можна приймати арахісове молочко.
Що для цього знадобиться:
- арахісові ядра;
- тепла кип'яченая вода.
Як готувати:
Для початку необхідно все ядра перетворити на борошно.
Потім її змішують з теплою кип'яченою водою до однорідного стану.
Отримане молочко випивають щодня. На добу дозволено не більше 200 мл арахісового молочка.
Важливо: у періоди загострень цих захворювань вживати арахіс у будь-якому вигляді заборонено!
В яких випадках арахіс шкідливий для жінок і чоловіків
Насамперед потрібно пам'ятати, що до вживання дозволено тільки свіжий арахіс. Якщо на ньому присутній цвіль або він погано пахне, відразу викидайте такий продукт. Можливо, його неправильно зберігали або транспортували. Такий арахіс не тільки не принесе користі, але й може завдати шкоди. У таких горіхах починають утворюватися афлатоксини. Часто вони призводять до алергічної реакції.
Арахіс заборонено їсти при таких захворюваннях, як подагра, артроз, артрит, варикозне розширення шлунка, а також при наявних проблемах з підшлунковою залозою.
Надмірне споживання арахісу веде не тільки до ожиріння, а й до розвитку захворювань печінки. Також на печінку негативно впливає гіркота від горіхів, яка з'являється через неправильне зберігання.
Щоб уникнути можливих проблем з травленням, їжте тільки очищені горіхи.
Користь арахісу для жінок і як його правильно зберігати
Навіть якщо до вас потрапив абсолютно красивий арахіс, без пошкоджень і цвілі, з приємним запахом, вам потрібно знати правила зберігання цього продукту. В іншому випадку, ви вже знаєте, до чого це може призвести. Крім того, при неправильному зберіганні арахіс починає виділяти масло. Воно псує не тільки зовнішній вигляд, а й смакові якості продукту.
Отже, правила зберігання арахісу:
1. Продукт зберігається в тарі, яка не пропускає вологу і щільно закривається. Не можна зберігати арахіс у пластикових контейнерах і поліетиленових пакетах. Так він швидко втратить свої смакові і корисні якості. Якщо арахіс купувався не на розвіс, а в заводській упаковці, то він може зберігатися до зазначеної на ній дати, але за умови, що цілісність упаковки не порушена.
2. Щоб уникнути появи на арахісі цвілі, перед тим, як прибрати його на зберігання, уважно переберіть і викиньте сміття і шкаралупу.
3. Горіхи, шкаралупа яких не порушена, можна зберігати в морозильнику.
4. У дробленому вигляді арахіс не зберігається взагалі.
5. Не можна тримати арахіс у холодильнику, оскільки він легко вбирає сторонні запахи. Також не можна залишати горіхи на відкритій поверхні, оскільки це призведе до псування продукту.
6. Ядра, що пройшли обробку, зберігаються в кілька разів менше, ніж свіжі в шкаралупі.
7. Перед тим, як прибрати арахіс на зберігання, його необхідно прогріти в духовці при 50 градусах протягом 10 хвилин. Це дозволить підсушити їх, усунути можливу вологу. Причому, зробити це потрібно незалежно від того, очищений арахіс чи в шкаралупі.
Користь арахісу для жінок колосальна. Однак, не варто захоплюватися ним і забувати про правила зберігання. Як і будь-який інший продукт, арахіс корисний тільки в помірній кількості.