Салат з крабових паличок з сиром і часником - найкраща закуска. Кращі рецепти салатів з крабових паличок з сиром і часником

Крабові палички - джерело цінного білка.

Їх використовують для приготування різних страв.

Особливо смачними виходять закуски.

Поєднання крабових паличок із сиром і часником найвдаліше.

Салат з крабових паличок з сиром і часником - основні принципи приготування

Найпопулярніший салат з крабових паличок готують з рисом, вареними яйцями, цибулею і консервованою кукурудзою, заправлений майонезом.

Але з часом хочеться різноманітності, тому господині часто експериментують, щоб отримати новий, оригінальний смак. В результаті цього, з'явилися нові салати з крабовими паличками. У них додають сухофрукти, гриби, сир, помідори, часник та інші продукти.

Сир додасть закусці ніжності, а часник додасть пікантності.

Крабові палички подрібнюють, сир трут на терці або нарізають дрібними кубиками. Часник чистять від лушпиння, дрібно кришать, або пропускають через чеснокодавилку.

Всі подрібнені інгредієнти з'єднують і заправляють сметаною або майонезом. Гарненько перемішують. Щоб салату додати свіжості, до нього додають помідори або огірки.

Рецепт 1. Салат із крабових паличок із сиром, часником і кальмарами

Інгредієнти

• дві тушки кальмарів;
• чотири аркуші салату;
• 200 г розморожених крабових паличок;
• мелений перець чорний;
• 100 г охолодженого плавленого сиру;
• кухарна сіль;
• два яйця;
• 100 г майонезу;
• часник - два зубчики.

Спосіб приготування

1. Добре промийте тушки кальмарів. Видаліть хитинову пластину і нутрощі. Вскип'ятіть у невеликій каструльці воду. Опустіть кальмарів у киплячу воду і проваріть пару хвилин. Більше не потрібно, інакше вони стануть гумовими. Вийте кальмарів з окропу і відразу помістіть у холодну воду. Ретельно промийте тушки і зачистіть їх від плівки. Наріжте морепродукт тонкими смужками.

2. Крабові палички звільніть від упаковки, і наріжте довгою соломкою.

3. Викладіть кальмари і крабові палички в глибоку тарілку.

4. Відварені вкруту яйця, остудіть під проточною холодною водою, зніміть шкаралупу і дрібно їх накришіть, залишивши один жовток для прикраси. Перекладіть яйця до морепродуктів.

5. Плавлений сир помістіть на півгодини в морозилку. Потім натріть охолоджений продукт довгою стружкою. Відправте плавлений сир до інших продуктів.

6. Очистіть часник від лушпиння і покрошіть якомога менше. У піалу викладіть майонез і додайте до нього часник. Перемішайте. Отриманою сумішшю заправте салат. Поперчите і посоліть. Добре перемішайте.

7. Викладіть на дно тарілки листя салату. Розділіть салат з крабових паличок з сиром і часником на чотири частини і сформуйте з них кульки. Викладіть на листя салату. Жовток розкришіть, і посипте їм салат.

Рецепт 2. Салат з крабових паличок з сиром, часником, авокадо і грушею

Інгредієнти

• один авокадо;
• перець чорний мелений;
• одна груша;
• морська сіль;
• шість крабових паличок;
• 50 мл оливкової олії;
• один огірок;
• кілька гілочок укропу;
• 25 мл соку лимона;
• 100 г сиру з цвіллю;
• часник - два зубки.

Спосіб приготування

1. Огірок і грушу очистіть від шкірки. Грушу розріжте навпіл, видаліть насіннєві коробочки і нашинкуйте тонкою соломкою. Огірок наріжте гуртками.

2. Крабові палички повністю розморозьте, зніміть захисну плівку і поріжте кружечками. Потім кожен розпустіть на спіральки.

3. Сир подрібніть великими кубиками. Складіть все в глибоку миску.

4. Авокадо очистіть, видаліть кісточки і наріжте кружками. Викладіть їх поверх салату.

5. Часник очистіть від шкірки і дрібно покрошіть. Укроп ополосніть, струшніть зайву вологу і подрібніть. У глибокій піалі з'єднайте оливкову олію з соком лимона. Додайте до суміші кріп та часник. Поперчите і посоліть. Збовтайте виделкою. Полейте салат з крабових паличок з сиром і часником заправкою, і подавайте до столу, не перемішуючи.

Рецепт 3. Салат з крабових паличок із сиром, часником і квасіллю

Інгредієнти

• свіжа зелень;
• 450 г консервованої квасолі;
• морська сіль;
• 100 г сиру;
• 250 г помідорів;
• майонез;
• стручок болгарського перцю;
• зубок часнику.

Спосіб приготування

1. Крабові палички розморозіть і зніміть з них плівку. Продукт наріжте кубиками і викладіть в салатник.

2. Стручок болгарського перцю вимийте, обітріть серветкою і виріжте плодоніжку. Зачистіть овоч від насіння і наріжте тонкою соломкою. Відправте до крабових паличок.

3. Розкрийте банку з консервованою квасіллю і злійте маринад. Вміст перекладіть на сито і промийте під струменем води. Залиште, щоб скло вода, і додайте квасолю в салатник.

4. Крупно натріть сир і викладіть його до інших інгредієнтів.

5. Помідори ополосніть і обітріть рушником. Дрібно наріжте томати і відправте в салатник.

6. Часник очистіть і розчавіть через чеснокодавилку. Посоліть, і додайте подрібнену свіжу зелень.

7. Викладіть у салатник майонез і гарненько перемішайте. Прикрасьте салат з крабових паличок з сиром і часником гілочками зелені і подавайте.

Рецепт 4. Салат з крабових паличок з сиром, морквою по-корейськи і часником

Інгредієнти

• перець чорний горошком;
• два яйця;
• крабові палички - 200 г;
• варена морквина;
• 200 г сиру;
• морква по-корейськи;
• майонез;
• чорнослив;
• часник - два зубчики.

Спосіб приготування

1. Крабові палички розморожуємо, але не до кінця. Так їх буде легше нарізати. Знімаємо з них плівку. Крошим гострим ножем якомога дрібніше.

2. Сир беремо твердих сортів. Трьом його в дрібну стружку.

3. Яйця відварюємо вкруту. Зливаємо воду, а посуд з яйцями поміщаємо під струмінь холодної води. Чистимо від шкаралупи і трьом їх на дрібній терці.

4. Моркву мою і відварюємо у шкірці. Потім охолоджуємо і дрібно трьом.

5. Зубки часнику чистимо і пропускаємо через чеснокодавилку.

6. З'єднуємо всі інгредієнти в глибокій мисці, додаємо майонез і ретельно вимішуємо.

7. Перекладаємо салат на красиву пласку страву, зверху прикрашаємо морквою по-корейськи і нарізним соломкою чорносливом.

Рецепт 5. Салат із крабових паличок із сиром і часником «Королівський»

Інгредієнти

• чотири курячих яйця;
• майонез;
• 240 г крабових паличок;
• половинка лимона;
• 300 г сиру твердих сортів;
• три зубки часнику;
• 100 г сухариків.

Спосіб приготування

1. Розморожуємо заздалегідь крабові палички. Знімаємо з них плівку і нарізаємо гуртками.

2. Відварюємо курячі яйця вкруту. Охолоджуємо під струменем холодної води і чистимо. Кришимо кубиками.

3. Подрібнюємо сир у велику стружку.

4. Чистимо від лушпиння часник, і розчавлюємо його через чеснокодавилку.

5. Всі підготовлені продукти складаємо в салатницю. Додаємо сухарики. Поливаємо все свіжовижатим соком з половинки лимона. Додаємо майонез і перемішуємо. Прикрашаємо свіжою зеленню.

Рецепт 6. Салат з крабових паличок з сиром і часником «Червоне море»

Інгредієнти

• майонез;
• крабові палички - 300 г;
• морська сіль;
• два помідори;
• три зубки часнику;
• сир - 200 г.

Спосіб приготування

1. Подрібнюємо сир у велику стружку.

2. Помідори моїм і обтираємо серветкою. Нарізаймо овоч тонкою соломкою.

3. Повністю розморожуємо крабові палички. Знімаємо з них плівку і ріжемо тонкими кільцями.

4. Чистимо від лушпиння часник і дрібно його рубаємо ножем.

5. З'єднуємо всі продукти в глибокому посуді. Солимо і заправляємо майонезом. Обережно перемішуємо, щоб помідори залишалися цілими. Застилаємо страву листям салату і викладаємо на них приготований салат.

Рецепт 7. Салат із крабових паличок із сиром, часником і редисом

Інгредієнти

• пучок редису;
• майонез;
• свіжий огірок;
• два яйця;
• упаковка крабових паличок;
• 100 г сиру;
• часник - два зубці.

Спосіб приготування

1. Салат будемо викладати шарами, тому нам знадобитися пласка страва.

2. Редіс гарненько моєму під краном. Обрізаємо ботву і хвостики. Викладаємо редис на серветку і обсушуємо. Нарізаємо тонкими гуртками і викладаємо на страву в один шар.

3. Відварюємо яйця вкруту. Зливаємо гарячу воду, а каструльку з яйцями поміщаємо під струмінь холодної води. Повністю остужаємо і знімаємо шкаралупу. Подрібнюємо дрібним кубиком. Викладаємо рівномірно на редис.

4. Майонез кладемо в піалу. Часник чистимо і видавлюємо його в майонез через часник. Ретельно перемішуємо.

5. Змащуємо часниковим майонезом шар яєць.

6. Крабові палички розморожуємо і звільняємо їх від плівки. Дрібно крихітний і викладаємо на шар яєць.

7. Огірок мій, обтираємо рушником і очищаємо від шкірки. Нарізаємо овоч дуже тонкою соломкою. Викладаємо поверх крабових паличок. Змащуємо майонезом.

8. Зверху рясно обсипаємо дрібною стружкою сиру. Кілька редисок нарізаємо ломтиками і прикрашаємо ними салат. Залишаємо просочуватися на сорок хвилин.

Салат з крабових паличок із сиром і часником - поради і хитрощі

• Беріть для салату крабові палички тільки хорошої якості.
• Якщо ви любите часник, можете покласти його в салат більше.
• Майонез можете замінити сметаною.
• Якщо крабові палички для салату потрібно натерти, або покрошити дуже дрібно, не розморожуйте їх до кінця.
• Щоб плавлений сир було легше натерти, попередньо покладіть його на півгодини в морозилку.