Суп для схуднення за 7 днів - ефект буде! Рецепти супів для схуднення за тиждень: з цибулею, томатом, селером, капустою

Кожна друга жінка мріє схуднути.

Багато хто мучить себе виснажливими дієтами.

Скинути зайву вагу без шкоди для здоров'я вам допоможуть наші унікальні рецепти швидкого приготування супчиків для схуднення.

Пробуйте, насолоджуючись, і стайте стрункими всього за 7 днів!

Суп для схуднення за 7 днів - основні принципи приготування

Будь-який дієтичний суп готується без м'яса. Як бульйон використовують просто воду. Для посилення смаку в бульйон можна додати спеціальні кубики або зварити бульйон на овочах. У виняткових випадках можна взяти курячий бульйон, але без м'яса.

Основні інгредієнти - овочі (без картоплі!) і зелень. При приготуванні супу для схуднення використовують велику кількість ріпчастої цибулі, ідеально підходять свіжі помідори, болгарський перчик, капуста (як кольорова, так і білокачанна).

Овочі подрібнюють і відправляють у каструлю з водою варитися. Час приготування - десять-п'ятнадцять хвилин. Для отримання красивого золотистого кольору частину цибулі та моркви обсмажують окремо на сковорідці, а потім додають у суп. У більшості рецептів серед інгредієнтів для супу - селер, як зелень, так і корінь. Також додають квасоля, часник, брюкву, сухарики, сир, томатну пасту або сік. А для різноманітності свого меню приготуйте супчик за дивовижним рецептом - з яблуками і гарбузом. На кожен день тижня ви можете вибрати свій рецепт супу для схуднення. Все залежить від вашого смаку і переваг.

Солять і приправляють бульйон після закипання. Дають супу потомитися ще п'ять хвилин. Для отримання дієтичного супу-пюре його пропускають через блендер. При подачі до столу густо посипають свіжою зеленню. Прикрасити можна сиром, оливками. Приємного апетиту!

Суп для схуднення за 7 днів з селером і томатним соком

Інгредієнти:

• Один невеликий качан капусти;
• Корінь селери - двісті грам;
• Цибулина - шість штук;
• Болгарський перець - 2;
• Шість помідорів (середнього розміру);
• Томатний сік (півтора літра);
• Стручки квасолі;
• Зелень свіжа, сіль, приправа.

Спосіб приготування:

Капусту, томати і перчик нарізають, складають у каструльку і заливають томатним соком, додавши трохи води. Цибулю дрібно шинкують і разом з фасіллю додають до інших інгредієнтів. Ставлять на слабкий вогонь і дають закипіти. Солять, додають приправи і залишають постояти. Як тільки супчик настоїтися, розливають по тарілках, густо посипають свіжою зеленню і подають до столу. Можна додати трохи сухариків.

Суп для схуднення за 7 днів «Овочевої»

Інгредієнти:

• Половинка кочану капусти (білокачанної);
• Три цибулини;
• Два болгарських перці (зелений і жовтий);
• Два стиглих помідори;
• Зелень, корінь селера, приправа;
• Сіль, бульйонний кубик.

Спосіб приготування:

Капусту дрібно шинкують. Подрібнюють цибулю, томати нарізають дольками. Болгарський перець нарізають соломкою. Овочі складають у каструлю, заливають водою і солять. Ставлять на повільний вогонь. Потім додають корінь селера і рубану зелень, насипають спеції. Варять суп близько п'ятнадцяти хвилин до м'якості овочів. Знімають з плити і дають настоятися. Супчик готовий до обіду!

Капустний суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• Півкілограма капусти (білокачанної);
• Триста грам цвітної капусти;
• Морквина - 3;
• Чотири цибулини;
• Три стиглих томати;
• Три пір "я часнику;
• Зелені стебли цибулі;
• Пучок зелені селера;
• 200 мл томатного соку;
• Півсклянки оливкової олії;
• Вода (півтора літра);
• Одна чайн. л. соєвого соусу;
• Два бульйонні кубики;
• По одній чайн. л. карі, коріандра і тміна;
• Два стручки пекучого перцю;
• Лаврушка, свіжа зелень.

Спосіб приготування:

Білокачанну капусту дрібно шинкують, а кольорову - поділяють на суцвіття. Томати нарізають на дольки, морквину пропускають на терці, болгарський перець нарізають соломкою, селеру подрібнюють. Підготовлені овочі складають у каструлю, заливають водою і ставлять на плиту.

Часник пропускають через давилку, зелена цибуля подрібнюють ножем. Ріпчасту цибулю шинкують і обсмажують на сковорідці з оливковою олією. Додають спеції, приправи, часник і продовжують гасити на повільному газу. Обсмажування додають у суп, кладуть два кубики бульйону, дають трохи покипіти. За готовністю овочів солять і вимкнуть. Як супчик настоїтися, можна пробувати. Приємного апетиту!

Додайте нарізані моркву, капусту, помідори і селеру, залийте водою і варите 10 хвилин.

Суп для схуднення за 7 днів з брюквою

Інгредієнти:

• Три цибулини;
• Три стебля зеленої цибулі;
• Половинка кочану савойської капусти;
• Корінь і зелень селера;
• Болгарський перець - 2;
• Пюре з томатів (три стіл. л.);
• Два літри води;
• Брюква.

Спосіб приготування:

Готують овочі. Цибулю чистять і подрібнюють. Капусту і брюкву дрібно нарізають, перець нарізають соломкою, рубають селеру. У киплячу воду опускають підготовлені інгредієнти і варять до м'якості овочів. Можна додати бульйонні кубики. Після закипання додають пюре з томатів і залишають поварити ще п'ять хвилин. При подачі до столу посипають зеленню цибулі.

Рисовий суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• Один качан капусти;
• Цибулина (п'ять штук);
• Консервовані помідори (250 грам);
• Один болгарський перчик;
• Ріс (одна чайн. л.);
• Двісті грам селера;
• Бульонний кубик - 1-2;
• Вода.

Спосіб приготування:

Капусту шинкують ножем або на спеціальній терці. Цибулю чистять і дрібно нарізають. Перець ріжуть соломкою. Відварюють рис до напівготовності (бажано коричневий). Підготовлені овочі складають у каструлю і заливають проточною водою. Ставлять на вогонь. Після закипання додають кубик бульйону, спеції, солять. Продовжують варити до м'якості овочів. За готовністю дають трохи постояти і подрібнюють на блендері (за бажанням - для отримання супу-пюре).

Суп для схуднення за 7 днів «Стати стрункою»

Інгредієнти:

• Один качан капусти (білокачанної);
• Томати - 2;
• Цибулина - одна;
• Перець болгарський - один;
• Часник (одна долька);
• Один пучок зелені петрушки;
• Вода;
• Спеції.

Спосіб приготування:

Капусту шинкують ножем або подрібнюють на терці. Томати нарізають кубиками, цибулину чистять і дрібно рубають. Часник пропускають через прес, перець нарізають шматочками. Всі овочі заливають водою і ставлять варитися.

Через десять хвилин додають сіль, приправи і спеції. Залишають томитися. При подачі до столу рясно посипають свіжою зеленню петрушки.

Суп для схуднення за 7 днів «Французький»

Інгредієнти:

• Один кілограм цибулі;
• Півкілограма свіжих стиглих томатів;
• Два велка капусти (білокачанної);
• Перець болгарський (зелений) - 2;
• Тростинний цукор;
• Два кубики бульйону;
• Селерей - зелень і корінь;
• Соняшникова олія;
• Сухарики або хліб;
• Сир (бажано твердих сортів).

Спосіб приготування:

Цибулю чистять і ріжуть колечками. Капусту подрібнюють спеціальним ножем або на терці. Перець нарізають на прямокутнички. У каструлю наливають олію і пасують цибулю до появи золотистого відтінку. Додають сухарики або шматочки хліба (в цьому випадку їх злегка обсмажують). Насипають цукор (коричневий), кладуть кубики бульйону і підготовлені овочі. Заливають водою і варять. Після закипання додають спеції.

Для посилення смаку можна налити в бульйон 50 мл червоного вина. Це додасть страві пікантний смак.

Суп повинен трохи настоятися. Після цього розливають по порційних тарілках, посипають тертим сиром і сухариками і подають гостям.

Томатний суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• Півтора кілограма свіжих стиглих томатів;
• Дві цибулини (ріпчастих);
• Один літр овочевого бульйону;
• Соняшникова олія (одна стіл. л.);
• Томатний сік або паста;
• Приправи, сіль;
• Часник, свіжа зелень (до смаку).

Спосіб приготування:

Томати обдають окропом, знімають шкірку і подрібнюють ножем. Цибулю чистять, дрібно шинкують, пасують на сковорідці з соняшниковою олією. До цибулі додають нарізаний часник, томати і залишають гасити десять хвилин. Додають томатний сік або пасту. Всю обсмажку кладуть у киплячий овочевий бульйон, дають покипіти, солять, приправляють і залишають настоятися. Подають, посипавши свіжою зеленню. Приємного апетиту!

Гарбузовий суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• По сто грам гарбуза і кабачка;
• Один болгарський перчик;
• Одна цибулина;
• Один томат;
• Два морквини:
• Оливкова олія (тридцять грам);
• Зелень (свіжа);
• Сіль, приправи (до смаку).

Спосіб приготування:

Кабачок і гарбуз очищають і нарізають дольками. У болгарського перцю видаляють насіння і плодоніжку і нарізають соломкою. Томати ріжуть кубиками, морквину подрібнюють на терці або ріжуть соломкою. Всі підготовлені овочі (залишивши трохи тертої моркви і нарізаної цибулі), крім помідора, складають в каструльку. Заливають водою і ставлять на слабкий вогонь.

Другу частину морквини і цибулі пасують на олії, додають до них томат і залишають гаситися. При закипанні бульйону обсмажування додають в каструлю і дають ще трохи покипіти. Солять, додають спеції, посипають зеленню.

Гарбузово-яблучний суп для схуднення за 7 днів

Інгредієнти:

• Цибулина;
• Два яблука;
• Гарбуз (один кілограм);
• Олія (оливкова) - тридцять грам;
• Бульйон з овочів (півлітра);
• Дві склянки води;
• Вершки знежирені;
• Приправа, сіль.

Спосіб приготування:

Цибулю чистять і дрібно нарізають. Яблука очищають від шкірки і нарізають дольками. З гарбуза знімають шкурку і ріжуть кубиками.

На сковорідці з оливковою олією пасують цибулю доводять, додають яблучні дольки і шматочки гарбуза. Злегка гасять. Потім перекладають у каструлю з овочевим бульйоном, додають приправи і солять. Доливають дві склянки води. Після закипання залишають томитися на слабкому газу близько п'ятнадцяти хвилин. Коли суп трохи охолоне, його пюрують блендером, вливають вершки і підігрівають на газу.

Суп для схуднення за 7 днів з авокадо

Інгредієнти:

• Курячий бульйон (250 мл);
• Цибуля ріпчаста (три-чотири штуки);
• Пекучий перець - 1;
• П "ять авокадо;
• Лимон (один);
• Коріандр.

Спосіб приготування:

З нежирного м'яса криці варять бульйон. Тим часом цибулю чистять і нарізають напівколечками, пекучий перець - соломкою. Додають овочі в киплячий бульйон. Потім кладуть м'якоть авокадо, нарізану зелень коріандра і лимонний сік. Залишають потомитися. Злегка охолонений суп пюрують блендером. Подавати можна, посипавши сухариками або тертим сиром.

Суп для схуднення за 7 днів - хитрощі і корисні поради

• Щоб шкіряка зі свіжих томатів знімалася без зусиль, спочатку їх обдають окропом.
• Несвіжий хліб не викидайте, а нарізайте його кубиками і підсушуйте в духовці або мультиварці. Додавши трохи солі і спецій - ви отримаєте смачні домашні сухарики. Вони ідеально підійдуть до супу-пюре.
• Чим мельче нашинкована капуста для супу, тим швидше він звариться.