Лляна олія отримала широку популярність останнім часом. Пов'язано це з наділенням його масою позитивних якостей. Особливо популярна вона стала серед жінок, оскільки іноді рекомендується для схуднення. Сьогодні лляна олія використовується в кулінарії та народній медицині. Офіційна медицина зараховує його до розряду біологічно активних добавок - БАД.
Лляна олія для жінок - співвідношення користі і шкоди
Лляна олія - продукт рослинного походження. Воно виробляється з насіння льону. Містить у собі ненасичені жирні кислоти: лінолеву, ліноленову, олеїнову. Крім цього, до його складу входять:
- Вітамін Е. Захищає від пошкодження мембрани клітин. Пригнічує активність вільних радикалів. Покращує процеси клітинного дихання. Знижує рівень холестерину. Покращує утворення гемоглобіну та м'язових білків. Бере участь в освіті деяких гормонів. Зміцнює імунітет.
- Фолієва кислота. Покращує кроветворіння. Сприяє синтезу нуклеїнових кислот. Знижує ризик ускладнень при вагітності.
- Естрогеноподібні фітогормони. Нормалізують гормональний фон. Сприяють нормальному функціонуванню жіночої репродуктивної системи.
За рахунок утримання в собі цих компонентів лляна олія і знайшла популярність як БАД і засіб народної медицини. Недавні дослідження суттєво поставили під сумнів користь від прийому ненасичених жирних кислот.
Олія із насіння льону не може виступати як самостійний лікарський засіб.
Істотної шкоди лляну олію завдати не в змозі. Але це може статися при надмірному його вживанні або порушенні правил прийому. Надлишковий прийом цієї речовини, особливо при його термічній обробці, може викликати підвищення холестерину. Ефекти від великих обсягів фітоестрогенів теж до кінця не вивчені.
Коли варто приймати масло з льону?
Справжня лляна олія для організму жінки однозначно буде корисною. Теоретично, їм можна нашкодити. Але для цього знадобиться смажити на ньому або приймати його у великих обсягах. Воно здатне як поліпшити стан в цілому, так і допомогти при конкретних захворюваннях і станах:
- Підвищений артеріальний тиск.
- Хвороби серцево-судинної системи.
- Високий рівень холестерину крові.
- Захворювання шкіри.
- Поганий стан волосся і нігтів.
- Порушення з боку жіночої репродуктивної системи.
Приймати жінкам лляну олію для позбавлення від зайвої ваги не має сенсу. Воно ніяким чином не знижує вагу.
Протипоказання для використання
Незважаючи на свою невинність, лляна олія теж здатна нашкодити. Його не можна приймати, якщо:
- Присутня непереносимість самої лляної або будь-якої іншої рослинної олії.
- У вас є алергія на вітамін Е або фолієву кислоту.
У всіх інших випадках приймати цю БАД можна. Використовується олія і в кулінарії, і в якості біологічно активної добавки.
Як приймати лляну олію правильно?
Якщо мова йде про прийом лляної олії в капсулах, то пити її потрібно курсами від 1 до 2 місяців. Частота таких курсів становить близько 1-2 разів на рік. У день препарат приймається 2 рази по 3 капсули.
Лляну олію можна використовувати і в своєму природному вигляді. Тоді в день його потрібно пити по половині чайної ложки під час їжі. Краще приймати масло не в чистому вигляді, а в поєднанні з продуктами, що сприяють його засвоєнню, - свіжими овочами, в міру гострими спеціями, якщо вам їх можна вживати.
Якщо мова йде про додавання масла із насіння льону в салати, то його обсяг можна збільшити згідно з рецептом страви. Ложку масла можна додати в тарілку супу, посипавши зверху зеленню. Дуже смачні з лляною олією картоплю і каші.
Краще приймати масло не в чистому вигляді, а в поєднанні з продуктами, що сприяють його засвоєнню.
Іноді можна придбати вже зниклий продукт. Якщо воно натуральне, то не буде зберігатися більше 2 тижнів. Виняток становлять капсули - в них містяться спеціальні консерванти і виключений контакт з киснем. Рідка лляна олія досить швидко зникає. Після 14 днів з моменту його віджиму з'являється гіркуватий прогірклий присмак.
Існують підробки масла із насіння льону. Відрізнити їх можна також за терміном зберігання. Якщо придбаний вами продукт зберігає приємний смак і запах понад півмісяця, значить, ви потрапили на підробку. У ній використовуються смакові замінники та ароматизатори. Шкоди від такої «олії» не буде, але й користі чекати не варто.
Як і будь-який інший продукт, лляну олію нерідко підробляють.
Лляна олія - біологічно активна добавка, яка містить в собі ненасичені жирні кислоти, вітамін Е, фолієву кислоту, фітоестрогени. Воно здатне поліпшити стан жіночого організму. Замінити лляною олією звичайні ліки неможливо.
Приймати його можна як у рідкому вигляді, так і у вигляді куплених в аптеці желатинових капсул. Лляна олія може підроблятися або продаватися вже зіпсованим. Найкраще купувати його безпосередньо в місцях віджиму і розливу.
Відео
[]
Читайте далі: лляна олія при вагітності