Для зниження ваги використовуються різні продукти, але крім новомодних систем харчування існують класичні, чия ефективність підтверджена часом. Молочна дієта - одна з них.
Принцип дії молочної дієти
Поживна цінність молока не потребує детального опису. Найбільш красномовний той факт, що цей продукт забезпечує всі необхідні речовини дитині протягом першого і найважливішого року життя.
Дорослі не виняток. Якщо ви не страждаєте від алергії на білок коров'ячого молока або від непереносимості лактози, молоко забезпечить вас білками, жирами і вуглеводами, основними вітамінами і мінеральними речовинами. Більше того, якщо молоко свіже і високої якості, то воно наситить організм важливими ферментами.
У цьому випадку залишається питання: якщо молоко настільки поживне, як воно може використовуватися для схуднення? Секрет у білці і порівняно низькій калорійності молока. Протеїни, яких у молоці в надлишку, розщеплюються до стану амінокислот довго і складно, і цей процес споживає багато калорій. Енергетична цінність молока не покриває «витрат», внаслідок чого тіло використовує підшкірний жир як джерело енергії.
При молочній дієті не можна використовувати знежирене молоко, оскільки воно позбавлене жирів - речовин, необхідних для нормального метаболізму.
Така нескладна математика пояснює, чому результат цієї системи зниження ваги настільки ефективний, хоча людина практично не відчуває голоду. Якщо ви вже прийняли рішення сісти на молочну дієту, слід знати про важливі нюанси її дотримання.
Правила дотримання молочної дієти
Будь-які зміни в меню, і вже тим більше, настільки «екстремальні», організм може погано сприйняти, і замість очікуваного руху стрілки терезів ви отримаєте проблеми зі здоров'ям. Тому прийміть до відома такі обставини:
- Системи харчування з підвищеним вмістом білка протипоказані людям з хворобами сечовидільної системи і із запальними захворюваннями суглобів. У цьому випадку овочева дієта або відповідний лікувальний стіл за Певзнером буде кращим вибором.
- Тривалість дієти повинна становити два-три дні і не більше. Якщо ви плануєте довше дотримуватися такої системи схуднення - попередньо проконсультуйтеся з лікарем.
- Дієта передбачає використання виключно якісного молока. Це той випадок, коли економити на продуктах означає економити на здоров'ї. Домашнє молоко, яке не пройшло пастеризацію і молоко від «сумнівних» виробників не підходить. У першому випадку високі ризики отримати харчове отруєння, а в другому - низькоякісний продукт, який не забезпечить організм усіма необхідними речовинами.
- Якщо вам не подобається молоко або у вас від нього починається випалювання, тяжкість у шлунку та інші непритні симптоми, можна замінити його нежирним кефіром.
- Якщо у вас схильність до запорів, рекомендується попередньо провести «механічну чистку» кишечника. Для цього підійде добова рослинна дієта, після якої можна приступати до «молочного» зниження ваги. Така підготовка допоможе уникнути проблем зі стільцем, оскільки молочна дієта не містить клітковини, і може спровокувати запор.
Цю інформацію слід обов'язково взяти до відома, тільки так результат дієти обрадує вас, а не засмутить.
Наступне, що потрібно зробити - вибрати варіант харчування, що підходить саме вам. Залежно від тривалості дієти і раціону, можна виділити три основні варіанти.
Експрес-дієта
Така прискорена дієта займе 2-3 дні і дозволить позбутися 1,5-2,5 кг без особливих зусиль. Добове меню включає:
- 1 л нежирного молока;
- 2 л мінеральної негазованої води;
- 3 банани.
Банани і молоко можуть бути окремими стравами або змішаними у вигляді смузі. Цей аспект дієти залишається на ваш розсуд, головне - розподілити ці продукти на 5-6 прийомів їжі. З водою трохи складніше. Краще пити її в проміжках між споживанням молока, особливо, якщо ви не знаєте, як ваш кишечник реагує на поєднання таких продуктів.
5-денна молочна дієта
Оскільки тривалість обмежувального режиму більша, то і раціон слід урізноманітнити. Це дозволяє не зірватися через почуття голоду і уникнути негативних наслідків для здоров'я через дефіцит необхідних речовин.
Денне меню виглядає так:
- Перший сніданок - 200 мл молока.
- Другий сніданок - 150 г некислих фруктів або ягід.
- Обід - 150 г овочевого салату, приготованого без солі та спецій і заправленого йогуртом або кефіром.
- Південь - 100 г будь-якої каші, звареної на воді без солі і 200 мл молока.
- Вечеря - 200 мл молока.
У цей список, зрозуміло, потрібно включити воду в обсязі 1,5-2 л. Пити її потрібно також, як у першому варіанті - в перервах між прийомами їжі.
Відгуки свідчать, що, витримавши 5 днів такого харчування, можна виявити зменшення обсягів талії на 5-6 см, а ваги - на 4-5 кг.
7-денна дієта
Це найбільш екстремальний метод зниження ваги, оскільки потрібно запастися терпінням на тиждень. Протягом цього часу варто ретельно контролювати своє самопочуття.
Раціон на сім днів виглядає так:
- Понеділок - 1 л молока, 1,5 л води, 1 яйце, 150 г вівсяної каші.
- Вівторок - 1 л молока, 1,5 л води, 100 г нежирного сиру, 150 г овочевого салату.
- Середа - 1 л молока, 1,5 л води, 100 г пісного м'яса, 1 яблуко.
- Четвер - 1 л молока, 1,5 л води, 100 г гречаної каші, 100 мл йогурту.
- П'ятниця - 1 л молока, 1,5 л води, 1 яйце, 150 г некислих фруктів або ягід.
- Субота - 1 л молока, 1,5 л води, 200 мл кефіру, 150 г овочевого салату.
- Неділя - 1,5 л молока, 1,5 л води.
Рецепти приготування каш, салатів та інших страв виключають використання солі, цукру, спецій, прянощів, будь-яких жирів.
Після завершення дієти вкрай важливо правильно виходити з неї. Це означає, що повертатися до звичайного раціону слід поступово, оскільки травна система відвикла виробляти ферменти в потрібній кількості і їй потрібно дати час на відновлення (не менше 5-7 днів).
Чи підходить дієта на основі молока у вашому випадку - краще вирішувати разом з лікарем-дієтологом. Він виключить протипоказання і підкаже, який раціон для вас кращий.
Відео
[]
Читайте далі: вівсяна дієта для схуднення