Дієтологи по всьому світу все частіше говорять про те, що жорсткі дієти більше не працюють, постійні обмеження в їжі призводять до зриву, заїдання стресу і подальшого набору вже втрачених кілограмів і сантиметрів на талії і стегнах. Уникнути цього провалу допоможе читмил.
Що таке читмил?
Якщо читмил дослівно перекладати з англійської, виходить cheat meal - обдурити/змошенувати з їжею. Якщо говорити науковою мовою, то це планове порушення дієти. Саме заплановане, усвідомлене споживання великої кількості калорій, а не спонтанне рішення - в цьому і є ключова відмінність від звичайного зриву. Дуже важливо заздалегідь продумати, коли і чим конкретно ви хочете себе порадувати.
Для чого потрібен читмил?
Читміл працює в двох напрямках: з одного боку, він розвантажує психіку, даючи перепочинок від нестачі калорій, а з іншого - розгойдує метаболізм, стимулюючи обмін речовин і не даючи процесу схуднення зупинитися на плато (так називається період, коли вага стоїть на місці). Особливо важливо виділяти день на читміл при низьковуглеводних і безуглеводних дієтах. Та й в інших випадках побалувати себе чим-небудь смачним, нехай і не найкориснішим, зайвим не буде, так як психологічний комфорт - це дуже важливо.
Якщо так подивитися, то у читмила одні тільки плюси, тому багато худіючих висловлюються «за», але є і ті, хто «проти». Справа в тому, що сідати на дієту потрібно з розумом, вибираючи не ту, що дає швидкий результат, а ту, що допомагає скинути зайві кілограми без шкоди для здоров'я. Також дієтологи рекомендують підбирати раціон, який день у день приноситиме задоволення. Якщо ж він буде тортурою, то неминучі зриви або ж читміл стане нав'язливою ідеєю, так як ви перестанете кайфувати від процесу і станете жити від читмила до читмила. Це сильний стрес не тільки для організму, а й для душевної рівноваги.
Як часто можна робити читмил?
Експерти з харчування радять влаштовувати читміл не частіше одного разу на тиждень, причому не важливо, чи худієте ви, перебуваєте на сушці або набираєте масу. На початку дієти читміл і зовсім варто влаштовувати один раз на три-чотири дні. Це логічно, оскільки через обмеження в калоріях - а тільки так можна скинути зайву вагу - обмін речовин прискорюється, а ймовірність зриву, поки ви ще не звикли до нового раціону, в рази вище.
При активному спортивному режимі виходити за рамки раціону рекомендується в день, коли заплановане тренування, оскільки метаболізм буде і так на максимумі. А ще краще влаштовувати читміл у першій половині дня, щоб увечері не відчувати тяжкість у животі та інші неприємні відчуття, які можуть з'явитися від шкідливих продуктів.
Для чого потрібен читмил худіючим?
Тим, хто вічно сидить на дієтах, читмил потрібен, щоб зменшити стрес, знизити контроль того, що потрапляє на тарілку. Також він допоможе плавно перебудуватися на новий раціон. Тобто якщо в планах - повністю перейти на правильне, чисте харчування, читміл зведе ризики відкатів і зривів практично до нуля. Плюс він служить своєрідною нагородою, а значить, мотивує не кидати дієту і не припиняти тренування. Така похибка не нашкодить фігурі, якщо допускати її іноді і при цьому залишатися суперактивним.
Кому не підходить читмил?
Нагадуємо: читміл - разове відхилення від правильного харчування, дуже важливо це контролювати, не допускаючи переїдання і не збільшуючи частоту таких порушень. І начебто нічого складного, але психологи впевнені, що деяким людям вкрай складно утримати себе в руках і не зірватися, пішовши в гастрономічний відрив. У такому випадку влаштовувати читміл краще під наглядом фахівця або ж відмовитися від цієї ідеї зовсім. Інакше є велика ймовірність того, що читміл стане константою, і вага почне рости, а після такого в систему з правильним харчуванням повертатися буде все складніше і складніше. Тому випробування на міцність варто залишити кому-небудь іншому.
Текст: Світлана Антонова