Ще один свіженький овочевий салат іспанської кухні.
Інгредієнти для «Андалузький салат»:
- Помідор - 2 шт
- Огірок - 2 шт
- Редька (невелика) - 1 шт
- Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
- Олія оливкова
- Оцет (їдальня)
- Суміш перців
- Сіль
- Зелень
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі6.3 |
жири0.7 |
вуглеводи32.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.2 |
вуглеводи8 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1 |
жири0.1 |
вуглеводи4.9 |
Рецепт «Андалузький салат»:
Помідори, огірки, цибулю досить дрібно порізати. Редьку натерти на великій терці. Посипати зеленню.
Посолити, поперчити за смаком, додати оливкову олію і трохи оцту. Перемішати. Приємного апетиту!
Я подавала з Чапфайна (печінка тушкована іспанською) і вермішеллю.