Інгредієнти:
Апельсин - 2 шт.
Желатін - 15 г
Мед - 1 ч. л.
Калорійність: 62 ККал
Загальний час приготування: 3 год. 15 хв.
Спосіб приготування:
Цей рецепт відмінно вам підійде, якщо ви стежите за своїм харчуванням, тому що мармелад готується без цукру. Можете навіть мед не додавати. Вибирайте для такого мармеладу найсолодші та найспіліші апельсини.
Я використовую для приготування листовий желатин, але можете брати і в гранулах.
Для приготування апельсинового мармеладу без цукру приготуйте наступні інгредієнти.
Замочіть желатин у воді.
З апельсинів витисніть сік. Повинно вийти 100 мілілітрів.
Перелийте сік у сотійник і додайте мед. Нагрійте на плиті до розчинення меду, але не кип'ятіть.
Додайте желатин і ретельно розмішайте, щоб він розчинився.
Перелийте в формочки і відправте в холодильник мінімум на 2 години.
Апельсиновий мармелад без цукру готовий, приємного апетиту.