Інгредієнти:
Вершки 20% жирності - 120 мл
Білий шоколад - 200 г
Натуральний йогурт - 300 г
Мандарини - 5-6 шт.
Чорний шоколад для прикраси - 30 г
Калорійність: 207 кКал
Загальний час приготування: 1 год. 30 хв.
Спосіб приготування:
До Дня Святого Валентина - свята всіх закоханих, пропоную приготувати смачний десерт з мандаринів, білого шоколаду, вершків і натурального йогурту. Приготуйте десерт заздалегідь, оскільки крему, головному компоненту десерту, потрібен час для охолодження. Подати десерт можна в креманках або красивих фужерах, прикрасивши тертим шоколадом, крихтою пісочного печива і мандариновими дольками.
Підготуйте необхідні продукти.
Білий шоколад розломіть на шматочки.
Додайте вершки і розтопіть на водяній лазні.
Перемішайте і охолодіть, потім збийте вінчиком протягом 2-3 хвилин.
Додайте йогурт, перемішайте і знову приберіть в холод. Крем буде досить густим, коли повністю охолодиться.
Поки охолоджується крем, підготуйте мандарини. Вимийте фрукти, очистіть від шкірки і з кожної дольки видаліть білу плівку.
На дно креманки влийте 2-3 ст.л. охолодженого крему.
Покладіть кілька часток мандаринів.
Наповніть креманки, чергуючи шари крему і мандаринів.
Посипайте десерт тертим шоколадом.
Подавайте охолодженим.
Десерт краще з'їсти в день приготування.
Смачного і щасливого Дня Закоханих!