Інгредієнти:
Банани - 3 шт;
Шоколад чорний - 100 грам;
Апельсин - 1 шт;
Цукор - 2-3 ст.ложки;
Ванілін - на кінчику ножа.
Калорійність: 300 Кал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Бананово-шоколадну пасту ще називають бананово-шоколадним крем-джемом, оскільки банани спочатку відварюються і маса по консистенції і смаку нагадує джем, а потім збивають до стану крему. Таку пасту можна зберігати в холодильнику до 2-х тижнів. Її можна просто намазувати на хліб, тости або печиво і подавати до сніданку з чашечкою ароматної кави або чаю.
Приготуйте необхідні продукти. Вам знадобляться банани, чорний гіркий шоколад, апельсин середнього розміру, цукор і ванілін.
Банани очистіть і наріжте невеликими шматочками.
З апельсина вичавіть сік.
Покладіть банани в каструлю, залийте їх апельсиновим соком і додайте цукор. Кількість цукру залежить від вашого смаку і від ступеня солодощі і стиглості бананів.
Все добре перемішайте. Поставте каструлю на вогонь. Доведіть до кипіння. Убавьте огонь до минимума и варите помешивая 2-3 минуты.Шоколад поломайте на кусочки.
Додайте шоколад і ванілін до бананового джему.
Добре перемішайте до розчинення шоколаду і зніміть каструлю з вогню. Дайте масі трохи залишитися, забирайте блендером до пастоподібного стану.
Перекладіть бананово-шоколадну пасту в баночку і зберігайте в холодильнику. Подавайте бананово-шоколадну пасту з хлібом, печивом або тостами.
Приємного апетиту!