Інгредієнти:
Яйце куряче - 4 шт.
Цукор - 1 склянка
Борошно пшеничне - 1 склянка
Розпушувач - 1 ч.л.
Банан - 1 шт.
Калорійність: 245 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 10 хв.
Спосіб приготування:
За допомогою мультиварки можна спекти смачний пишний бісквіт, до того ж зробити це набагато простіше, ніж може здатися з першого разу. Адже завдяки диво-техніці випічка завжди виходить шикарною. Її пориста структура і красиві рум'яні боки нікого не залишать байдужими.
Сьогодні я пропоную відійти від класики і додати в тісто банан. Він додасть бісквіту приємний аромат і легке післясмак використовуваного плоду.
Таку випічку можна подати як додаток до чашечки ароматного чаю або ж використовувати як основу для приготування торта.
Давайте почнемо!
Для приготування бананового бісквіту в мультиварку підготувати продукти за списком до рецепту.
Курячі яйця вбити в глибоку миску і додати цукровий пісок.
За допомогою міксера збити масу до пишного стану, а також повного розчинення кристалів.
Банан очистити, розламати на невеликі шматочки і викласти в чашу блендера. Перебити до однорідності.
Отриману кашицю викласти в яєчно-цукрову суміш.
Акуратно перемішати і ввести двічі просіяне пшеничне борошно з розпушувачем.
Знову акуратно перемішати по напрямку знизу-вгору. Всі борошняні грудочки повинні зникнути, але при цьому потрібно максимально зберегти наявні бульбашки повітря.
Потім чашу мультиварки (дно) застелити пергаментом. Бока змащувати нічим не треба. Перекласти бісквітне тісто в чашу і за допомогою силіконової лопатки розрівняти поверхню.
Закрити кришку мультиварки, вибрати режим «Випічка» та натиснути кнопку «Старт». Готувати банановий бісквіт у мультиварку 60 хвилин.
Ось і все, дуже смачний, пишний бісквіт готовий. Остудити його на металевій решітці, нарізати на порційні шматочки і можна подавати на стіл. Також такий бісквіт можна використовувати як основу для торта.
Приємного апетиту!