Інгредієнти:
Цукрова пудра - 1 склянка (250 мл)
Білок - 1 шт.
Сік лимонний - 0,3 ч. л.
Харчові барвники - за бажанням
Калорійність: 343 кКал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Щоб приготувати безе без взбивання, нам потрібні цукрова пудра, яєчний білок, лимонний сік і, якщо побажаєте, харчові барвники. А ще нам знадобляться формочки для випічки.
У мисочку висипаємо цукрову пудру, додаємо яєчний білок і лимонний сік. Спочатку перемішуємо лопаткою, а домішуємо рукою.
В кінцевому результаті виходить м'яке, на дотик нагадує пластилін тісто.
Тісто поділяємо на 10 кульок. Я це робила за допомогою терезів. Якщо ви хочете, щоб кульки були кольоровими, капніть на кульку краплю харчової фарби і перемішуйте, поки кульки не стануть однорідними. Якщо хочете, щоб кульки були горобенькими, не перемішуйте до кінця. Ось такі кульки у нас вийшли.
Кожну кульку покладіть у формочку і відправте в мікрохвильову піч на 2 хвилини. У нас потужність - 900 Вт.
Після мікрохвильовки кульки виглядають так.
Без випічки готово! А подавати його можна з морозивом, фруктами і просто з чаєм.
Приємного апетиту!