Інгредієнти:
Яйця курячі - 3 шт.
Ковбаса копчена - 20 г
Помідори - 50 г
Сир - 30 г
Оливкова олія - 1 ч. л.
Сіль і перець - до смаку
Калорійність: 179 Ккал
Загальний час приготування: 10 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для початку наріжте на ломтики ковбасу і томати, натріть сир.
Обов'язково промийте яйця під проточною водою, таким чином ми позбудемося небезпечних бактерій.
Потім вбийте яйця в чашу, посоліть, поперчите і перемішайте вінчиком, сильно підносити не потрібно.
За бажанням можна додати будь-яку зелень за вашим смаком.
Розігріть сковороду на помірному вогні, збризніть маслом, вилийте трохи яєчної суміші і розподіліть її по всій сковороді (процес приготування схожий на випічку млинців). На праву половинку викладіть тонко нарізану ковбасу.
Накрийте лівою половинкою.
Вилийте ще трохи яєчної суміші на порожню частину сковороди.
Посипайте тертим сиром.
Накрийте правою частиною ліву, влийте ще трохи яєчної суміші.
Викладіть кружечка помідорів, посипте сиром.
Закрийте лівою стороною праву частину яєчні.
Якщо залишилася яєчна суміш, вилийте і посипте сиром, що залишився, накрийте правою стороною яєчні ліву і смажте близько хвилини.
Смачна, апетитна шара яєчня з ковбасою, сиром і помідорами готова, за бажанням можна посипати свіжою зеленню.
Приємного апетиту!