Інгредієнти:
Яйце (білок) - 30 г
Цукор - 30 г
Цукрова пудра - 30 г
Калорійність: 309 Ккал
Загальний час приготування: 1 год. 45 хв.
Спосіб приготування:
Безе - смачний, ніжний десерт, який готується з яєчного білка, цукру і цукрової пудри. Всі компоненти потрібно брати у співвідношенні 1:1:1, тоді відмінний результат гарантований. Безе можна приготувати різноманітні форми та колір. Напередодні свята Хелловін пропоную створити його у вигляді кісточок. Впевнена, таке ласощі не залишиться без уваги.
Давайте почнемо!
Для приготування безе «» Кісточки «» на Хелловін підготувати продукти за списком до рецепту.
Охолоджений яєчний білок помістити в чисту суху миску. За допомогою міксера трохи розбити його структуру, повинна з'явитися легка піна.
Потім частинами ввести цукровий пісок і збити на середній швидкості протягом 5 хвилин, до повного розчинення.
Невеликими порціями додати цукрову пудру і збивати білкову масу до стійких піків.
Після чого перекласти її в кондитерський мішок з круглою насадкою. Противник застелити пергаментом і відсадити безе у вигляді кісточок (як на фото).
Противень відправити в холодну духовку і сушити безе «кісточки» протягом 1,5 години при температурі 80 градусів.
Ось і все, дуже смачне і красиве ласощі у вигляді кісточок готове. Зняти його з пергаменту і в охолодженому вигляді подавати на стіл.
Приємного апетиту!