Інгредієнти:
Картопля - 400 г
Крабові палички - 150 г
Куряче яйце - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1 зубчик
Борошно - 3-4 ст.л.
Зелень - 10 г (петрушка, кріп, зелена цибуля)
Сіль - до смаку
Перець чорний мелений - за смаком
Олія - 100 мл (для смаження)
Калорійність: 198 кКал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуємо всі продукти для картопляних драників з крабовими паличками.
Цибулю ріпчасту і часник очистимо і наріжемо дрібним кубиком.
Обсмажимо цибулю з часником на рослинній олії (1 ч. л.) до прозорості.
Подрібнимо ножем всю зелень.
Більшу частину крабових паличок натрем на великій терці, а 2-3 палички наріжемо дрібним кубиком.
Картопля натрем на великій терці і отожмем виділився сік.
Додамо до картоплі крабові палички, обсмажену цибулю, зелень, воб'ємо куряче яйце, додамо борошно. Також додамо сіль і перець чорний мелений за смаком.
Добре все перемішаємо.
За допомогою ложки формуємо драники невеликого розміру і не дуже товсті.
Оскаржуємо на середньому вогні драники з одного боку 4-5 хвилин. Потім перевертаємо і смажимо ще 3-4 хвилини з другого боку.
Картопляні драники з крабовими паличками готові.
Подаємо їх зі сметаною або з грецьким йогуртом.
Приємного апетиту!