Інгредієнти:
Яйця курячі - 4 шт.
Цукор - 120 г
Крохмаль - 50 г
Розпушувач - 1 ч.л.
Борошно пшеничне - 70 г
Окріп - 4 ст.л.
Калорійність: 223 ККал
Загальний час приготування: 50 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Бісквіт, приготований за цим рецептом виходить ніжним і повітряним. Розрізати його на коржі можна тільки після повного остигання. Рекомендую не відкривати духовку під час запікання і не виймати бісквіт відразу, через це він може зовсім опасти.
Висота готового бісквіту - близько 4 см.
Бісквіт добре поєднується зі сметанним, творожним кремом або ягідним суфле. Смачних вам експериментів!
Для приготування бісквіту на окропі підготуємо продукти за списком.
Яйця підіймаємо з цукром у пишну масу протягом 10 хвилин. Наприкінці збивання додаємо окріп.
Ложкою або на мінімальній швидкості вводимо просіяне борошно, крохмаль і розпушувач.
Роз'ємну форму застилаємо папером для випічки і виливаємо тісто. Ставимо в розігріту духовку.
Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин до заруменювання. Виймаємо з духовки після остигання.
Наш бісквіт на окропі готовий.