Інгредієнти:
Яйце - 4 шт.
Цукор - 1 склянка (240 мл)
Розпушувач - 1 ч.л.
Борошно пшеничне - 210 г
Масло вершкове - 100 г
Какао-порошок (за бажанням) - 1 ч. л.
Калорійність: 360 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Чи можна спекти бісквіт на сковороді без духовки? Звичайно, можна! Приготований цим способом бісквіт виходить пишним, смачним, не сухим. Його можна подати як просто посипавши какао-порошком або цукровою пудрою, так і розділивши на шари, прошаркуючи кремом і прикрасивши фруктами або ягодами. Ще одна перевага даного бісквіту перед деякими - він не опадає.
Готую продукти за списком.
У мисці з'єдную яйця і цукор.
Збиваю інгредієнти добре міксером.
Просіюю борошно з розпушувачем до яєчної суміші, додаю розтоплене вершкове масло.
Знову трохи збиваю масу міксером.
Беру сковороду 24-28 см в діаметрі (в даному випадку я використовувала сковороду 24 см), викладаю її пергаментом.
Виливаю тісто в сковороду, накриваю кришкою. Готую бісквіт на невеликому вогні. Готовність бісквіту перевіряю за допомогою зубочистки. Час приготування бісквіту - приблизно 25-30 хвилин.
Готовий бісквіт я посипала какао-порошком через ситечко.
Бісквіт на сковороді готовий!
Приємного Вам чаювання!