Інгредієнти:
Яйця - 4 шт.
Цукор - 180 г
Сіль - тріска
Ванілін - 1 пакунок
Борошно - 150 г
Мак - 30 р
Розпушувач - 1 пакунок
Окріп - 3 ст.л.
Олія рослинна - 3 ст.л.
Калорійність: 261 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Бісквіт з маком - це не просто бісквіт! Це розкішний бісквіт для тортів. Я пекла його в формі 20 на 30 см. Це великий бісквіт, а якщо його випікати в круглій формі - 23-24 см в діаметрі, він вийде в два рази вище, і ви можете нарізати з нього 4 коржі! Нам знадобляться 4 яйця (охолоджених!), цукор, борошно, розпушувач, мак, окріп і рослинна олія, трохи солі.
Муку, розпушувач і мак відважити і змішати в мисці.
Яйця збити з сіллю 5 хвилин. Потім додавати по ложці цукор, не перестаючи підносити. Продовжувати збивати ще 6 хвилин. Вийде пишна маса.
Частинами всипати суху суміш і втручати її акуратно лопаткою методом складання. Влити олію та окріп і перемішати.
Готове тісто викласти у форму, вистлану пекарським папером. Випікати в розігрітій духовці при 170 градусах 35-45 хвилин.
Готовий бісквіт з маком остудити, дати йому відлежатися 8 годин, і можете збирати торт.
Хоча б ось такий.
Ну або такий..
Приємного апетиту!