Приготувати смачний бісквітний пиріг з грушами за цим рецептом швидко і легко. Бісквіт виходить пишним, ароматним і в міру солодким. А присутність у ньому шматочків груш робить його просто чудовим.
Інгредієнти
Для приготування бісквітного пирога з грушами вам буде потрібно:
2 груші (не тверді);
3 яйця;
100 г сметани;
180 г цукру;
190 г борошна;
1 ч. л. розпушувача;
1-1,5 ст. л. какао-порошку;
щепітка ваніліну.
Процес приготування
Яйця збити з цукром в пишну масу. Додати сметану, перемішати.
Просіяти борошно, розпушувач і ванілін в тісто, збити.
Форму діаметром 20 см (краще роз'ємну) вистелити пергаментом або просто змастити. Половину тесту викласти в форму і розрівняти.
В інше тісто додати какао, перемішати.
Груші почистити, вийняти серцевину, порізати на 4 частини. На біле тісто викласти темне. На темне укласти шматочки груш, зовсім трохи притопивши, не до дна.
Піч бісквітний пиріг з грушами в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 40 хвилин. Трохи остудити, дістати з форми.
Прикрасити за вашим смаком. Можна посипати цукровою пудрою, змастити сметанним кремом або шоколадною глазур'ю. Я змазала повидлом. Ось і все. Смачний бісквітний пиріг з грушами готовий. Розрізаємо його і кличемо до столу рідних.
Приємного чаювання!