Інгредієнти:
Борошно - 1 склянка
Цукор - 1 склянка
Яйце - 5 шт.
Мак - 5 ст.л.
Манна крупа - 3 ст.л.
Ізюм - 2 ст.л.
Цукор - 4 ст.л.
Молоко - 300 мл
Шоколадна глазур - 100 мл
Калорійність: 267 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Якщо ви, як і я, любите випічку з маком, то вам точно сподобається цей чудовий рулетик. Бісквітне тісто м'яке і повітряне, плюс макова начинка не залишають нікого байдужими.
Отже, бісквітний рулет з маком і родзинком...
Для приготування тесту необхідні: яйця, борошно і цукор.
Яйця збити з цукром до розчинення цукру.
Додаємо борошно і акуратно змішуємо.
Противник застелити пекарським папером, сформувати бортики і рівномірно вилити тісто.
Випікати бісквіт при температурі 180 градусів 10-12 хвилин.
Корж відразу ж згортаємо разом з папером і даємо охолонути.
Для начинки нам необхідні: молоко, манка, цукор, мак і ізюм.
Половину молока вскип'ятити. До решти додаємо цукор, манку, ізюм і мак.
У закипіле молоко додаємо змішані інші інгредієнти. Варимо до моменту, коли начинка не загустіє.
З бісквіту прибрати папір, змастити корж начинкою і загорнути рулетом.
Полити бісквітний рулет з маком і родзинкою шоколадної глазур'ю.
Приємного апетиту!