Інгредієнти:
Яйця - 2 шт.
Молоко - 800 мл
Борошно - 320 г
Олія - 3 ст.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Сіль - тріска
Вершкове масло - 20 г
Нутелла - 0,5 склянки
Банан - 2 шт.
Молоко - 100 мл
Какао-порошок - 4 ст.л.
Цукор - 2 ст.л.
Борошно - 1 ч. л.
Вершкове масло - 25 г
Калорійність: 216 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Блинний торт - це смачний, ситний і незвичайний десерт. Його можна приготувати з солодкою або солоною начинкою. Пропоную вам спробувати шоколадний млинний торт з начинкою з банана і нутели. Зробити його просто, але на приготування потрібно витратити час.
Такий торт прикрасить як святковий, так і буденний стіл.
Для приготування млинного торта з нутелою і бананом нам знадобляться такі продукти: молоко, борошно, цукор, яйця, сіль, какао-порошок, нутела, банан.
Будемо робити блінне тісто. У миску вибийте яйця, додайте цукор, влийте половину молока і присипте все борошно, перемішайте вінчиком до зникнення грудочок.
Потім додайте какао-порошок і перемішайте вінчиком до однорідності тесту.
Влийте решту молока і додайте олію, перемішайте. І нехай тісто постоїть хвилин 5-10.
Напаліть млинну сковороду, змажте її рослинною олією тільки один раз - перед випічкою млинців. Вилийте блінне тісто на сковороду і смажте млинець по 1 хвилині з кожного боку. Гарячий млинець змажте вершковим маслом.
Банан очистіть і дрібно наріжте на шматочки.
Візьміть млинець і змажте його тонким шаром нутели. Я використала 1 ч.л. нутели на 1 млинець. Викладіть шматочки банана і згорніть у рулет.
Візьміть форму для випічки застеліть її харчовою плівкою. На дно форми викладіть 2-3 млинці, вони заходитимуть на стінки форми. Потім викладіть 3 млинні рулети, змажте їх нутелою і додайте шматочки банана. Потім знову викладіть 3 рулети, і так повторити 4 рази.
Коли ви викладете останній шар млинців, можете трохи утрамбувати торт рукою. Поставте млинний торт у холодильник на 2 години. Чим довше він простоїть у холодильнику, тим краще буде тримати форму.
У каструлю налийте молоко, присипте какао, борошно, цукор і перемішайте вінчиком до однорідності. Поставте шоколадну суміш на вогонь і варите до загустіння, при цьому постійно завадячи. В кінці додайте вершкове масло.
Торт переверніть на страву, зніміть харчову плівку і полийте шоколадною глазур'ю.
Блинний торт з нутеллою і бананом готовий. Приємного апетиту!