Інгредієнти:
Тонкі млинці - 12-15 шт.
Кава розчинна - 2 ч.л.
Молоко - 50 мл
Сметана домашня - 500 г
Цукрова пудра - 150 г
Какао-порошок - для обсипки
Ягоди для прикраси
Калорійність: 286 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную вам приготувати смачний млинний тирамісу. Всі ми знаємо, що в класичному рецепті приготування тирамісу використовується сир маскарпоне і печиво савоярді, але не кожна господиня може придбати ці продукти: когось відлякає ціна, а у когось в регіоні ці продукти і зовсім не знайти. Безумовно млинний торт тирамісу буде відрізнятися від класичного, але він не менш смачний і що важливо - з ним впорається будь-яка господиня. Порадуйте своїх рідних і приготуйте для них цей чудовий млинний тортик.
Для приготування млинного торта тирамісу підготувати всі необхідні продукти. Млинці нам потрібні тонкі, кожна господиня може скористатися своїм улюбленим рецептом млинців. Чим більше млинців буде, тим вище вийде торт.
Перед збиранням торта необхідно приготувати сметанний крем. Для цього сметану потрібно збити з цукровою пудрою до загустіння. Використовувати потрібно густу домашню сметану, тоді крем вийде дуже смачним і повітряним. Як приготувати смачний сметаний крем, можна подивитися тут.
Приготувати прожитку для торта. У чашку насипати каву і додати столову ложку окропу, добре розмішати і влити тепле молоко.
На тарілку викласти млинець, змочити його кавовою просоченням за допомогою пензлика і почекати, поки млинчик просочується.
Змастити млинець сметаним кремом.
Зверху викласти наступний млинець.
Далі продовжувати просочувати млинці кавовою сумішшю і змащувати кремом. Верхній шар змастити кремом і так само обмазати бока тортика.
Крізь ситечко просіяти на торт какао-порошок.
Торт поставити в холодильник на пару годин, щоб він краще просочився. При подачі млинний торт тирамісу можна прикрасити ягодами.
Приємного апетиту!