Інгредієнти:
Борошно - 2 склянки
Мед - 150 г
Рослинна рафінована олія - 3 ст.л.
Розпушувач тіста - 1 ч.л.
Апельсин - 1 шт.
Калорійність: 295 Ккал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Часто багато людей помилково думають, що постна страва не може бути смачною. Корисним - так, але не смачним.
Пісне печиво на швидку руку - печиво, яке спростовує цю версію. Часто готую таке печиво, особливо в піст. Продукти завжди доступні, можна додати як ароматизатор свіжі фрукти: цитрусові, банан. Також пара ложок варення зробить це печиво набагато смачнішим. Загалом, таке печиво - велике поле для креативу.
Сьогодні приготуємо пісне печиво на швидку руку з додаванням апельсину. Підготуємо всі продукти за списком і приступимо.
Апельсин помиємо і наріжемо дрібним кубиком разом зі шкірою. Викладемо в чашу блендера.
Додамо до апельсину мед.
Вольем олія без запаху.
Добре проб'ємо масу в блендері, додамо до неї розпушувач для тесту.
Розсипемо борошно і акуратно спочатку ложкою, а потім руками вимісимо тісто для печива.
Тісто з консистенції має бути як на фото, якщо у вас - жиже, додайте трохи більше борошна.
З тіста робимо кульки трохи більше волоського горіха і викладаємо їх на противір.
ВАЖЛИВО: печиво в процесі випікання не збільшиться в розмірі вширу, тільки у висоту. Тому регулюйте відстань між печивами, враховуючи цей факт.
Відправляємо противень у розігріту до 180 градусів С духовку на 10-15 хвилин. Готовому печінкою даємо охолонути, діставши його з духовки.
Пісне печиво на швидку руку готове!
Ароматне, ніжне, повітряне! Приємного чаювання!