Бурякові троянди

Коли варила буряк, ще не знала, що саме буду з неї робити. Якось раптово виникла ідея бурякових рожечок.

Інгредієнти для «Бурякові троянди»:

• Буряк - 5 шт
• Морква - 1 шт
• Сир вершковий (м'який) - 200 г
• Сирок плавлений - 1 шт
• Майонез
• Міндаль
• Часник (у морквяну начинку - 1 зуб.; у бурякову - 1 зуб.) - 2 зуб.

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Бурякові троянди»:

Буряк.

Варимо буряк. Зрізаємо буряк по колу довгою стрічкою, починаючи з нижньої частини.

Згортаємо зрізану стрічку. Залишився буряк трьом на терці для начинки.

3 види начинки:
1) буряк, тертий на дрібній терці з часником, плавленим сирком і майонезом;
2) м'який вершковий сир (у мене Hochland) + терта на дрібній терці морква з часником; 3) м'який вершковий сир з перемолотим мигдалем.

Намазуємо «стрічку» і згортаємо.

Приємного апетиту!!!

Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642