Інгредієнти:
Макарони - 100 г
Сіль - до смаку
Борошно - 1 ст.л.
Крохмаль - 1 ст.л.
Молитва паприка - 0,5 ч. л.
Куркума - 0,5 ч. л.
Часниковий порошок - до смаку
Олія - 1 склянка (для смаження)
Калорійність: 642 Ккал
Загальний час приготування: 35 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте необхідні продукти за списком до рецепту. Макарони можна використовувати різноманітної форми і розміру, головне - з твердих сортів пшениці.
Відваріть макарони в киплячій, злегка підсоленій воді до готовності, згідно інструкції на упаковці. Мені знадобилося 10 хвилин з моменту закипання.
Після чого промийте їх холодною водою і відкиньте на дуршлаг, щоб скло зайва рідина.
Викладіть макарони в простору миску і додайте борошно з крохмалом. Ретельно перемішайте, щоб панування рівномірно розподілилося.
Тим часом у сотейнику розпечіть олію, її має бути досить багато, щоб заготовки вільно плавали. Викладіть порцію макаронів. Смажте їх на невеликому вогні близько 3-4 хвилин - до золотистого кольору. Потім за допомогою кумівки перекладіть на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія. Таким чином пережаріть всі чіпси з макаронів.
Готові екземпляри складіть в миску і посипте різноманітними спеціями. Крім солі, молотою паприки, куркуми і часникового порошку, можна використовувати будь-які інші приправи, спираючись на свої смакові уподобання.
Чіпси з макаронів виходять дуже смачними і хрусткими. Обов'язково спробуйте!
Приємного апетиту!