Інгредієнти:
Борошно - 160 г
Цукор - 200 г
Ванільний цукор - 10 г
Яйця - 4 шт.
Розпушувач - 1 ч.л.
Яблуко - 2 шт.
Вишня - 200 г
Калорійність: 177 кКал
Загальний час приготування: 1 ч.
Спосіб приготування:
Пропоную вам спекти дуже смачний і соковитий пиріг з вишнею і яблуками. Вишні у мене завжди багатий запас, люблю вишневу випічку в будь-яких поєднаннях. Цей пиріг готується за типом шарлотки і ніяких заморочок з ним не передбачається. Вишню можна використовувати як свіжу, так і заморожену, можна навіть не розморожувати. Вишнево-яблучний пиріг стане відмінним доповненням до чашки чаю або кави. Пиріг розрахований на форму 22 см.
Підготувати зі списку необхідні продукти. Яблука підійдуть середнього розміру, кисло-солодкі.
У миску розбити яйця, додати цукор і ванільний цукор.
Вінчиком ретельно збити масу до побілення. Можна скористатися міксером.
Просіяти в тісто борошно з розпушувачем і акуратно перемішати лопаткою.
Яблука почистити і нарізати тонкими ломтиками.
Форму застелити пергаментом, вилити третину тесту. Розкласти по колу яблука.
Далі залити яблука тестом і на поверхні розкласти вишню.
Духовку розігріти до 180 градусів і випікати пиріг з яблуками і вишнею 40-45 хвилин. Коли верх пирога зарум'яниться, перевірити за допомогою дерев'яної шпажки готовність бісквіту.
Пиріг остудити і посипати цукровою пудрою. Після цього розрізати на порції і подавати до чаю або кави.
Приємного апетиту!