Чорнично-вівсяне печиво

Красиве, ніжне, з яскравим ягідним смаком і ноткою апельсина. Печиво легке, спеціально для худіючих.

Інгредієнти для «Чорнично-вівсяне печиво»:

• Пластівці вівсяні - 1 стак.
• Мед - 2 ч. л.
• Апельсин - 1 шт
• Чорниця - 1/3 стак.

Час приготування: 30 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Чорнично-вівсяне печиво»:

Необхідні інгредієнти.
Скажу відразу - печиво вийде з насиченим ягідним смаком, але при цьому не дуже солодке. Мені подобається саме такий варіант, з кислинкою від чорниці.
Якщо ви любите післяще, то додайте 2-3 столові ложки меду замість зазначеної мною кількості або 3 столові ложки цукру. Плюс тут багато залежить від апельсина. У мене він був дуже солодкий. Якщо зовсім кислий попадеться, то теж треба більше меду/цукру.

Увімкнути духовку на 180 градусів, і нехай вона розігрівається, поки ми готуємо тісто.
Насамперед потрібно витиснути сік з апельсина, додати його до пластівців і перемішати. Я ще трохи м'якоті покинула.
Відставити суміш. Від соку вівсяні пластівці трохи розм'якнуться.

У чашу блендера помістити чорницю і мед.

Збити на високих обертах секунд 5 - вийде таке ягідне пюре.

Додати чорницю до вівсянки з апельсином і ретельно перемішати. Вийде досить щільна маса.

Викласти столовою ложкою в посуд для запікання і надати бажану форму.
Вибачте за непрезентабельний вид моєї форми для випічки! Просто люблю я її не за красу)) Пеку в ній кілька років, і ніколи нічого не пригорало і не прилипало. І це без паперу, фольги, олії тощо.

Печиво у мене випікалося 17 хвилин при 180 градусах. Перед подачею дати охолонути.

Я спочатку зробила побільше ягідно-медового пюре і обманювала в нього печиво. Дуже смачно і корисно
! А всім худіючим - відвісиків і сили волі)) Хоча з подібною смачнотою вже не відчуваєш себе на дієті)))