Інгредієнти:
Чорнослив - 200 г
Грецькі горіхи - 150 г
Шоколад чорний - 100 г
Коньяк - 2 ст.л.
Калорійність: 424 кКал
Загальний час приготування: 30 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Пропоную приготувати до новорічного столу смачне ласощі - домашні цукерки «» Чорнослив у шоколаді «». Пікантності їм додамо за допомогою коньяку.
Для приготування цукерок підготуємо продукти за списком.
Чорнослив залом гарячою водою і залишимо на 15 хвилин.
Через 15 хвилин воду зливаємо, фрукти злегка віджимаємо. Викладаємо в блендер. Туди ж відправимо волоські горіхи і коньяк.
Перемелюємо все так, щоб залишалися досить великі шматочки і чорнослива, і горіхів. Так буде смачніше в кінцевому підсумку.
З отриманої маси скочуємо кульки бажаного розміру. У мене - з грецький горіх. Викладаємо їх на тарілку і прибираємо в холодильник на 15 хвилин.
У мене вийшло 30 штук.
На фото - не всі заготовки для цукерок.
Поки заготовки в холодильнику, розтопимо на водяній лазні шоколад. Виймаємо тарілку з заготовками для цукерок і кожну занурюємо в шоколад. Викладаємо цукерки на тарілку. А ще краще - на пергамент. З пергаменту їх потім легше зняти.
Тарілку з цукерками ставимо в холодильник ще хвилин на 10. Шоколад за цей час добре застигне. Все, домашні цукерки «» Чорнослив в шоколаді «» можна їсти.
Приємної і смачної вам новорічної ночі!