Інгредієнти:
Кабачки - 1 шт. (250-280 г)
Сир - 100-120 г
Яйця курячі - 1 шт.
Молоко - 80 г
Сметана - 1 ст.л.
Сіль, чорний перець - до смаку
Калорійність: 59 Кал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком.
Вимиті кабачки розріжте вздовж навпіл на дві рівні частини-човники. Зріжте по краях хвостики. Кабачки для рецепту використовуйте молоді, з тонкою шкіркою.
За допомогою чайної ложки з гострим кінцем видаліть внутрішності човнів. Нутрощі для цього рецепта більше не знадобляться. Використовуйте їх за бажанням - наприклад, заморозьте для супа-пюре або рагу.
При потребі змажте форму для запікання маслом. Викладіть кабачки, трохи підсоліть. Наповніть човники з кабачків суворогом, щоб була гірка. Сир ще осяде в процесі запікання.
Приготуйте заливку: змішайте молоко з яйцем і додайте трохи сметани. Всиньте сіль і чорний перець до смаку.
Добре перемішайте заливку за допомогою вінчика або вилки.
Полейте човники яєчно-молочною заливкою. Відправте запікатися в розігріту духовку.
Запікайте човники з кабачків з сиром в духовці 25-30 хвилин при 180 ° С, поки кабачки не стануть м'якими і злегка рум'яними. Творожна начинка стане ніжною і смачною.
Подавайте страву до столу, коли трохи охолоне, щоб не обпектися. Присипте дрібно нарубаною зеленню для краси. Приємного вам апетиту!