Інгредієнти:
Фруктове пюре: 250 грам;
Желатін: 20 грам;
Лимон: половинка.
Калорійність: 90 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Ніжний і повітряний десерт на основі фруктового пюре є не тільки смачним, але і дуже корисним, і низькокалорійним. Пюре можна взяти будь-яке до смаку, а можна приготувати самим, припустивши фрукти з мінімальною кількістю води і цукру, а потім підбивши в блендері або протерти через сито.
1. Необхідні продукти: фруктове пюре, желатин, лимонна цедра.
2. Замочити желатин у 100 мл теплої води хвилин на 30-40.
3. Потім підігріти до повного розчинення желатину і при необхідності процедити. Желатін ні в якому разі не повинен закипіти.
4. Змішати пюре з лимонною цедрою. Якщо вам здасться, що не дуже солодко, то додайте цукрової пудри до смаку.
5. Влийте желатин у пюре.
6. Збити міксером на середніх оборотах хвилин 5-6, поки маса не збільшитися в обсязі.
7. У форму застелену харчовою плівкою або папером для випічки вилити фруктову суміш. Поставити в прохолодне місце (можна на нижню полицю холодильника) на пару годин до повного застивання.
8. Нарізати квадратами і подавати до чаю або кави в якості десерту.