Інгредієнти:
Рикотта - 600 г
Яйця курячі - 4 шт.
Вершки 35% - 200 мл
Тростинний цукор - 140 г
Вершкове масло - 60 г
Борошно пшеничне - 40 г
Ванілін - 0.5 р
Калорійність: 254 Ккал
Загальний час приготування: 4 год. 20 хв.
Спосіб приготування:
Думаю, що переглянувши мої рецепти, ви зрозумієте, що особливу любов я плекаю до творожних запіканок. Причому тут я викладаю рецепти моїх улюблених запіканок. Пропоную приготувати чергову творожу смачнятину.
За смаком і структурою вершковий творожник нагадує чізкейк, але готується набагато простіше. Подавати рекомендую зі сметаною або улюбленим джемом.
Для приготування вершкового творожника необхідно відразу підготувати інгредієнти за списком.
Рикотту змішати з цукром, ваніліном, вершками і збити міксером до однорідного стану.
Додати яйця, розтоплене вершкове масло і ще раз збити.
Ввести просіяне борошно і перемішати.
Викласти масу в форму діаметром 20 см і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 50 хвилин.
Остудити до кімнатної температури і поставити в холодильник на 3 години. Вершковий творожник готовий. Приємного апетиту!