Інгредієнти:
Мак - 2 ст.л;
Вершки - 50 мл;
Яєчні білки - 2 шт;
Желатин - 20 грам;
Сметана (25%) - 350 грам;
Цукор - 2/3 склянки.
Калорійність: 333 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Десерт виходить дуже смачний - легке і повітряне суфле з хрустким маком. Перед подачею його потрібно обов'язково охолодити протягом декількох годин, щоб він застиг. Також його можна розкладати в силіконові формочки, після застивання його легко буде витягти. Готуйте, думаю, що вам теж сподобається. Приємного апетиту!
Інгредієнти для макового десерту.
Вскип'ятити молоко з маком, залишити на 20 хвилин.
Замочити желатин у вершках. Дати йому набухнути.
Білки збити з цукром.
Желатин розпустити на водяній лазні або в мікрохвильовці, але не кип'ятити. Додати до збитих білків сметану і желатин, підбити.
Макову суміш розкласти в креманки. Залишити в холодильнику до застивання, мінімум 3-4 години.
Наш маковий десерт готовий!