Зараз та сама пора, коли ми зі свого саду знімаємо останні яблучки - їх вже трохи припорошив сніг і прихопив легкий осінній морозець! Ось і я вирішила зробити фото-рецепт десерту з яблук у цьому стилі! Ми звикли запікати яблучки просто так або з творожною начинкою, адже можна поекспериментувати і нафантазувати будь-якого іншого смачного наповнювача! Цього разу я їх начинила плавленим вершковим сиром і волоським горіхом - вийшло дуже смачно і ситно!
Інгредієнти
Для приготування десерту (на 3 порції) нам знадобиться:
яблука великі тверді - 3 шт.
Для начинки:
сир плавлений вершковий (типу «» Веселий молочник «») - 2 ст. л.;
грецький горіх - 30 г;
цукор - 1 ч. л.;
кориця - тріска.
Для прикраси:
цукрова пудра - 1 ст. л.;
грецький горіх (цільні половинки) - 3 шт.
Процес приготування
Приготування начинки: горіхи обсмажити на сухій сковороді або прокалити в духовці, крупно порубати, з'єднати з вершковим сиром, цукром і корицею, все добре перемішати.
Яблука добре вимити, обсушити, зрізати верхівки (їх не викидати).
Потім у яблук акуратно за допомогою чайної ложки або зручним для вас способом видалити серцевину.
Серцевинку заповнити начинкою, закрити "" кришками "- верхівками.
Кожне яблуко загорнути в фольгу, зібравши всі краї фольги вгорі.
Яблука викласти у форму для випічки або противень, влити трохи води і поставити в заздалегідь розігріту до 200 градусів духовку, запікати 40-45 хвилин. Готові яблука звільнити від фольги, перекласти в десертні ємності, трохи охолодити, густо посипати цукровою пудрою, прикрасити цільним горішком і подати на стіл.
Приємного апетиту!