Пропоную вам спробувати простий, але дуже смачний салат з капусти з яблуком і морквою. Майонез можна замінити на сметану, додавши в неї трохи готової гірчиці.
Інгредієнти
Для приготування салату з яблуком і морквою знадобиться:
капуста білокачанна - 200 г;
яблуко (кислих сортів) - 1 шт.;
морква - 1 шт.;
часник - 2 зубчики;
майонез легкий 30% - 2-3 ст. л.;
сік лимона - 0,5 ч. л.;
сіль - за смаком;
зелень для подачі.
Процес приготування
Капусту тонко нашинкувати, трохи посолити і пом'яти руками. Додати натерту на великій терці моркву.
Яблуко очистити і видалити насіння. Також натерти на великій терці, збризкати лимоном і додати до капусти і моркви разом з пропущеним через прес часником.
Додати в салат майонез.
Ретельно все перемішати. Ось і все, дуже смачний салат з капусти з яблуком і морквою готовий! Подати до столу, посипавши подрібненою зеленню (у мене пір'я часнику).
Приємного Вам апетиту!