Десерт з апельсинів з успіхом виконає роль страви, яка чудово втамує легкий голод, подарує прохолоду, а також принесе задоволення і насолоду. Такий десерт дуже зручно заздалегідь приготувати і зберігати в холодильнику, обов'язково прикривши кришками (щоб не потрапили сторонні запахи). У холодильнику він зберігатиме свою свіжість 2 дні.
Інгредієнти
Отже, для приготування десерту нам знадобиться:
апельсини (використовується отриманий сік) - 2 шт.;
апельсинова цедра - від 1/2 апельсина;
яйця (використовуються тільки білки) - 2 шт.;
вершки 35% - 250 г;
цукор - 50 г (або до смаку).
Процес приготування
Вичавити сік з апельсинів.
Білки відокремити від жовтків.
Вершки збити з цукром.
До збитих вершків з цукром поступово додати апельсиновий сік і апельсинову цедру, не припиняючи процесу збивання.
До отриманої маси додати збиті в густу піну білки, акуратно перемішати і наш апельсиновий десерт готовий.
Залишається тільки розкласти десерт з апельсинів по креманках, вазочках або стаканчиках. Прибрати в холодильник, а через 15-30 хвилин можна починати насолоджуватися.
Надзвичайно смачне поєднання апельсинів і вершків не зможе не сподобатися. Обов'язково спробуйте!
Приємного апетиту!