Інгредієнти:
Насіння чіа - 3 ст.л.
Полуниця - 400 г
Банан - 3 шт.
Манго - 1 шт.
Калорійність: 85 Кал
Загальний час приготування: 20 хв. Ух!
Спосіб приготування:
У нас все більше стає популярним насіння Чіа. Ростуть вони в Мексиці. На смак вони скоєно несмачні, на вигляд схожі на мак. Але дуже корисні. У них міститься найбільша кількість Омега-3. Крім того, багато клітковини, вітамінів, заліза, кальцію.
Але найголовніше, чим зацікавило мене це насіння - це їх здатність позбавити нас від зайвих калорій. При взаємодії з водою, вони вбирають в себе в 12 разів більше своєї ваги... І тим самим, якщо ми з'їдаємо їх, дають нам відчуття ситості. Але вони містять багато кілокалорій, тому їх можна в день тільки 2 ст.л.
Дуже цікава історія цього насіння. Як виявилося, їх у їжу вживали ще племена майя, ацтеки та інки. Вони харчувалися насінням під час тривалих походів. Що надавало їм сили та енергію. Наразі насіння знову стало знаменитим. Отже, сьогодні хочу вам запропонувати десерт з манго, полуницею і чіа.
Ось так виглядають ці насіння.
Підготуємо продукти за списком.
Помиємо полуницю. І пюруємо її, якщо полуниця кисла, то можна додати цукрової пудри до смаку.
Додамо насіння в полуницю.
Розмішаємо їх і залишимо на 5 годин мінімум. Вони набухнуть.
Ось такі приблизно вони будуть.
Поріжемо манго і банан.
Пюруємо в блендері.
Розливаємо в келихи. Спочатку бананове пюре потім полуницю.
І зверху кладемо ще раз бананове пюре і прикрашаємо ягодами. Вживати десерт з манго, полуницею і чіа краще вранці на голодний шлунок або ввечері. Приємного апетиту.
І будьте здорові!