Дієтичне печиво з гречки

Корисне печиво без олії, яєць і борошна.

Інгредієнти для «Дієтичне печиво з гречки»:

• Кефір - 150 мл
• Мед - 1 ст. л.
• Олія оливкова - 1 ч. л.
• Відруби (житні) - 1 ст. л.
• Яблуко (середнє) - 2 шт
• Крупа гречана - 1 стак.
• Кунжут (для посипання)

Час приготування: 90 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Дієтичне печиво з гречки»:

Смолоть 1 склянка гречаної крупи будь-яким зручним способом. Можна не в борошно. Просіювати не потрібно. У нас вийшло 1/2 склянки молотою гречки.

Яблука чистимо і трьом на великій терці.

Додаємо молоту гречку, відруби, олію оливкову, мед, кефір.

Все ретельно перемішати, залишити на 20 хвилин. Тісто має добре ліпитися і не розсипатися, якщо сухе, то додати ще кефіру.

Розділити на кульки, потім пелюшки. Присипати чим хочете, у мене кунжут.

Випікати при температурі 150 град. протягом 1 години.