Міні-багети з вершковим сиром

З задоволенням хочу пригостити вас смачними, ароматними багетами. Хлібушок м'який, з хрусткою корочкою! Заходьте, спробуйте!

Інгредієнти для «Міні-багети з вершковим сиром»:

• Полба (можна замінити на борошно грубого помолу) - 400 г
• Дріжджі - 6 г
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ч.
• Сир вершковий (Філадельфія) - 125 г
• Олія соняшникова - 3 ст. л.
• Вода - 200 мл

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Міні-багети з вершковим сиром»:

У мисці змішати борошно, дріжджі, сіль і цукор.

Додати теплу воду, соняшникову олію і вершковий сир.

Замісити м'яке, безглузде тісто. Прикрити рушником і залишити підходити на 40 хвилин.

Тесто, що підійшло, викласти на розділову дошку.

Розкатати в коло діаметром 20см.Гострим
ножем розрізати на 4 сегменти.

Кожен сегмент тесту взяти за кінці і перекрутити

Перекручені багети викласти на противінь і випекатьв
розігрітій духовці при 220 гр 10 хвилин. Потім температуру знизити на 180 гр і допікати ще 25 хвилин.

Готові багети повністю остудити на ґратах

Пригощайтеся,



приємного апетиту!