Інгредієнти:
Картопля - 2-3 шт.
М'ясо - 250 г
Гриби варені - 200 г
Борошно - 2 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Яйця - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Сіль і перець - до смаку
Олія - для смаження
Калорійність: 160 кКал
Загальний час приготування: 40 хв. Ух!
Спосіб приготування:
Для початку підготуйте всі необхідні продукти для приготування драників з м'ясом і грибами в горщиках.
Промийте і очистіть картоплю. Натріть на великій терці і викладіть в миску. Вбийте яйце, додайте борошно, посоліть і перемішайте.
Розпечіть сковороду з рослинним маслом і обсмажте драники з двох сторін до рум'яності на середньому вогні.
Готові драники викладіть на тарілку, застелену паперовим рушником. Таким чином зайва олія стече і вбирається в рушник.
Цибулю дрібно наріжте, викладіть у розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажте до рум'яності.
Додайте нарізане на шматочки м'ясо та гриби, обсмажте майже до готовності на середньому вогні, посоліть і поперчите до смаку.
Потім викладіть у горщики драники першим шаром.
Далі м'ясо з грибами.
Ще шар драників.
На драники - м'ясо з грибами.
Залишилося накрити драниками, змастити сметаною, накрити кришкою і поставити в розігрітий до 200 градусів духову шафу.
Готуйте драники з м'ясом і грибами в горщиках 25-30 хвилин.
Подати можна в горщикові або викласти на порційну тарілку.
Приємного апетиту!